果说第一梯队的蛋包汤泡饭是丰富的粘稠的汤品。土豆泥包裹着各类丰富豆类,像山洞里的金元财宝滔滔不绝涌来。那么第二道驴肉梅干饭便是彻头彻尾的硬菜。推开厚重的驴肉块之后,米饭令人开胃——等等,难道说这道菜——薙切仙左门卫抬起头终于看向第三种颜色,哭笑不得。
“这道便当,应该从绿色开始吃起吧。”
绿色的蔬菜开胃,红色的肉类充作硬菜,黄色的鸡蛋用勺子挖开之后,温润的汤汁流淌出来,正好可以用勺子将剩余的米饭一并搅拌,以汤拌饭的形式最后收尾。
如果是这样,那从后面吃起简直是颠倒了厨师的良苦用心。
“厨师何必强调品味的顺序呢?”乾日向子明明最擅
长寿司,也通晓寿司食用时次序的重要性,可此刻她抛弃了一切规矩,抛弃了所有束缚,随意而大胆,“无论从什么顺序,用什么方式,我的料理都是美味的。”
强烈的聚光灯照射在她的身上,一时间万丈光芒仿若两对翅膀,肆意张开。
“好。”薙切仙左门卫忍不住赞叹道:“那就接着品鉴吧。”
他们终于来到了绿色的区域。用筷子微微触碰,明明一侧便是滚烫的驴肉,底下更是还散发余温的米饭,蔬菜冻却没有变形,更没有完全化开,似乎有一种时间凝固的模仿将他们定格在此处。
其中可以看见莴笋和苦瓜的影子。
冰凉的蔬菜冻,采取地更像是意大利菜式的做法。入口冰凉,夏日莴笋和苦瓜的微苦,其次是苦后回甘,淡淡地冲刷走了前两道菜带来的浓郁口感。浑身上下像站在瀑布底下冲刷数遍,从天灵盖到脚透心凉了一番。
“赞!”
远月日本料理老师其实对总帅的看法不太赞同。可能是赏味习惯不同,他更偏向于先品较为清淡的蔬菜,再尝浓郁度次之的鸡蛋,最后赏味口味最厚重的驴肉。
实际上,他也是按照这个顺序品尝,当时成为场上唯一一个泪流满面的人。“太好吃了……不,简直让人想起、想起。”
妈妈的味道。
妈妈的身上总是有很多味道。有时候是清淡的洗衣粉味道,有时候是呛人的油烟味道。在记忆里,扑到妈妈怀里,总有一股所谓“家务”