了。
因为儿子、女儿回来，心里特别高兴，兴致也特别高，其实在座的只有，赵卫东和叶倩茹两个人肚子最饿。
特别是赵卫东。
因为太极拳到登堂入室的境界，身体机能大幅增强，吃东西多，消化能力强，吸收快，所以最近人也长得快，因此肚子特别快饿，还没有开始吃饭，两个人就先开始大快朵颐，先填填肚子，解解饥。
等到所有菜都搞好了，已经是十二点半钟。
两家人加起来也不算多七个人，在桌上座好后，五个人面前酒杯，叶倩茹和赵卫国，两个人没有喝酒资格。
叶军豪抢先拿过酒瓶，打开茅台酒。
赵卫东知道。
茅台酒的酿制技术，被称作“千古一绝”，茅台酒有不同于其它酒，整个生产工艺，生产周期为7个月，蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年的，陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。
茅台酒以当地，优质糯高梁为原料。
用小麦制成高温酒曲，而用曲量多于原料，用曲多，发酵期长，多次发酵。
多次取酒等独特工艺。
这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲，进行七次的发酵、进行七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，经过勾兑调配，还要再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，才能装瓶出厂。
全部生产过程达五年之久。
在此期间，要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换。
历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。
酿制而成的基酒。
还需在陶坛中，经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式，将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等，各有特色的基酒进行组合。
才能形成了茅台酒的典型风格。
茅台酒工艺中的三高，是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏出酒。
茅台酒大曲在发酵过程中。
温度高达63c。