见众人一个个伸长了脖子一脸好奇地看着她,宋暮月不禁哑然失笑。
她伸出手探向炉子上方,估摸着炉子温度差不多时,宋暮月用夹子夹起一片片五花肉放在烤肉架上,没一会儿五花肉便被烤得金灿灿的,滋滋冒油,看得人直流口水。
“看,等这肉烤至两面金黄时便可以了,拿一片菜叶子,把肉在这酱里滚一滚,放上配菜,喜辣的可以放上一瓣生葱。然后包好直接放入嘴里。”宋暮月说完便将包好的烤肉放入嘴里,鼓着腮帮子吃得一脸享受,众人看得馋得舔舌头。
“东家,这肉还可以这么吃啊?看着也太好吃了!”寇正舔了舔嘴巴,赞叹道。
宋暮月又夹起一块肉沾了酱汁放入紫苏叶里包好,对着大家道:“来,你们都试试,跟着我动作,尝尝味道如何。”
寇正第一个拿起筷子,照着宋暮月的动作,先是把烤得两面金黄的五花肉依次沾了酱油,醋,辣椒面,烤肉酱等,接着放入紫苏叶中,夹上一小筷子凉拌大葱,酸萝卜,再放入一瓣生蒜包好,一口放入嘴里。
五花肉的香味被完全全全地激发了出来,金黄的焦脆感跟嫩嫩的五花肉,再混杂着酸萝卜的酸,凉拌大葱的清爽,还有生蒜的辣,那味道,简直令人如痴如醉,欲罢不能啊!
寇正吃得两眼冒泪花:“东家,这是小人吃过最好吃的肉了!没有之一!”
“好吃你就多吃点。”说着,宋暮月看着厨娘跟伙计们道:“别愣着呀,快试试,可好吃了。”
两个厨娘率先反应过来,纷纷拿起筷子学着宋暮月的动作包起烤肉喂进嘴里,不出意外,两个厨娘皆是瞪大了双眼不断地念叨着好吃。
小余此时也不顾拘谨,拿起筷子麻溜地包了烤肉塞进嘴里,被香得直摇头:“东家,这烤肉简直是全天下最好吃的肉了!咱们这铺子肯定会生意红火!”
“你这话我爱听,好吃你就多吃点。”说着,宋暮月又开始烤羊肉。
“谢谢东家!”小余说完后,又开始包着烤肉往自己嘴里送。剩下的五个伙计见小余都开始放开了吃,也跟着大家动作包着烤肉一顿猛吃。
很快,一盘五花肉就被吃了个精光,此时羊肉也烤好了,众人又将羊肉一扫而光。
见宋暮月往烤架上放猪大肠,一个个都目不转睛地盯着烤架。很快,猪大肠也被烤好了。
众人跟包烤肉似的把猪大肠包入