苏长青满脸笑容，与众人打了一番招呼，把摊位支好。
“开始营业！谁先来？”
随着苏长青话音落下，七八个人默契地分作两伙，分别来到卤味摊和凉拌菜小车前，开始挑选购买。
此时也有李店村的一些村民，听到动静，发现他们已经来到后，陆陆续续向这里赶来。
从早上六点半，一直到八点左右，两个摊位前就没断人，这些顾客大多数是李店村本村的，也有一些邻村的，他们都是特意早早赶来的，买了卤味和凉拌菜回去配早饭。
过了八点，稍微清闲了一小会儿，其他村的顾客又陆陆续续到来。
两个摊位前又热闹了一段时间，到了十点多，气温升高、热浪翻滚的时候，顾客逐渐变少。
不过此时的卤味和凉拌菜也都所剩不多了。
到了十一点多，两样东西全部卖完，一家人收摊打道回府。
回到家里一算，卤味挣了180块钱，凉拌菜挣了42块钱，加起来二百多！
下午，苏长青骑着三轮车，去县城进了趟货。
去的时候，他带了两份卤味和凉拌菜，一份给猪肉铺老板赵家胜，另一份则是捎给韩金生的。
到了县城，先去韩金生那里。
韩金生不在家，他的妻子袁咏梅在家里，见苏长青来送东西，热情地请他坐下喝茶。
苏长青婉拒后，喝了杯清水，拿上钱告辞离开。
到了菜市场，先去猪肉铺那里，先请赵家胜品尝了一下凉拌菜。
“小苏，别的地方我不敢说，在咱们青禾县，你做菜的手艺，绝对是这个！”
赵家胜连吃了几口后，竖起大拇指，赞不绝口。
随后却摇了摇头，叹息道：“不过，可惜……”
“可惜什么？”苏长青笑问。
“可惜你只在你们镇上摆摊，我只能隔三差五才吃得着你做的菜！”
赵家胜轻叹一番，又道：“小苏，要不然你考虑考虑，来县城开个店？
县城的人多，有钱人也多，消费能力强！你做的卤味和凉拌菜味道这么好，肯定可以吸引很多人来买，只靠县城里这些人，你家卤味和凉拌菜的销量也绝对比在大