眼，\"跟你师父的"冬"字配方一样，传男不传女。\"他顿了顿，\"不过今天破例告诉你们——里面加了一味普洱茶。\"
众人恍然大悟，难怪有那种独特的陈香。
\"做菜如做人。\"高老起身收拾碗筷，\"技法可以练，火候可以调，但最关键的\"他指了指心口，\"是这里的东西。没有对食物的敬畏，再好的手艺也是空壳。\"
离开高记时已近中午，阳光晒得人睁不开眼。杨龙回头望去，高老站在店门口冲他们挥手，身影在蒸腾的热气中有些模糊。
\"三天后比赛就开始了。\"豆豆握紧周卓给的布包，\"我们去哪练习？\"
杨龙展开高老塞给他的纸条，上面写着一个地址：\"东城区灯市口胡同72号，老北京厨艺研习社——高老给我们安排了临时厨房。\"
一行人拖着行李穿过熙攘的胡同，路边卖糖葫芦的吆喝声、自行车铃铛声、茶馆里的评书声交织在一起。北京城的烟火气扑面而来，比任何游戏场景都要真实生动。
转过一个弯，眼前突然出现一座古色古香的四合院，门楣上挂着\"厨艺研习社\"的牌匾。推门进去，院子里整齐排列着八个灶台，各种厨具一应俱全，墙角还堆着新鲜食材。
\"这也太贴心了吧！\"豆苗欢呼着冲向最近的一个灶台。
杨龙却注意到院中石桌上放着一封信。拆开后，是周卓熟悉的潦草字迹：
\"兔崽子们，到了吧？高老头那碗卤煮，喝出什么门道没有？记住，真正的厨艺不在比赛名次，而在老百姓的舌头尖上。别给老子丢人！\"
信纸背面还画了个歪歪扭扭的辣椒图案，一看就是周卓的手笔。
众人相视一笑，各自挽起袖子。灶火点燃的瞬间，整个院子仿佛活了过来。
三天后的比赛，他们准备好了。
夕阳的余晖透过四合院的雕花窗棂斜斜地洒进来，在青砖地面上投下斑驳的光影。杨龙盯着灶台上那几块普通的五花肉，眉头不自觉地皱了起来。肉质的纹理在灯光下清晰可见——肥瘦分布还算均匀，但肌理略显松散，明显不是最上等的食材。
\"就这些了？\"豆苗扒拉着食材筐，从底部翻出