鸭。陆子浮正用筷子拨弄着鸭肉：\"理论上，肉质纤维的断裂面显示火候完美\"
\"不是味道的问题。\"周卓颓然坐下，\"那小子吃出这是我的手艺了。\"
阳光透过玻璃窗，在剩菜上投下斑驳的光影。神仙鸭的汤汁渐渐凝出一层金黄的薄膜，像是一面破碎的镜子。
\"三十年前，盘飧府的神仙鸭要提前半个月预约。\"周卓的声音忽然苍老了许多，\"现在他们菜单上只有卤味，麻辣香锅和芝士火锅\"
砂时计突然抓起筷子，狠狠戳向鸭肉：\"装什么大尾巴狼！有本事堂堂正正比一场啊！\"
\"就是！\"豆苗跳起来，\"我们明天就去踢馆！\"
周卓看着这群义愤填膺的年轻人，脸上的皱纹慢慢舒展。他伸手揉了揉豆苗的头发：\"傻丫头，厨艺不是打架。\"突然指向后厨，\"今天加练——每人切十斤萝卜丝，粗细要能穿针！\"
哀嚎声中，杨龙默默夹起一块鸭肉。舌尖触到肉质的瞬间，他忽然明白了青年为何失望——这不是他们做的菜。周卓的影子太重，重到掩盖了所有可能性。
窗外，电子屏上的全球排行榜正在刷新。山本雄二的分子料理展示厅前排起长队，而\"传统川菜\"的搜索指数又跌了一位。
\"明天开始，\"杨龙突然说，\"我们自己做神仙鸭。\"
周卓的背影顿了顿，没回头，但握刀的手似乎轻快了几分。