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时空食堂:开局喂饱朱元璋

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第48章 姜黄鸭(2/4)
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    说着说着,程宇拿起姜黄,展示给曹操看,“你瞧,这姜黄颜色鲜亮,味道独特,是这道菜的关键所在。”

    少年曹操凑上前,仔细观察着姜黄,好奇地闻了闻,“这味道,辛辣中带着一股别样的香气,倒是奇特。”

    “来,你帮我把这鸭子处理一下,先把它洗干净。”

    程宇将鸭子递给少年曹操,同时指了指水槽。

    少年曹操接过鸭子,虽然动作有些生疏,但还是认真地开始清洗。

    他一边洗,一边偷瞄程宇,看他下一步要做什么。

    程宇则在一旁准备其他配料,将葱、姜、蒜切成细碎状,各种香料摆放整齐,有条不紊。

    “阿瞒,洗好后,把鸭子沥干水分,放在案板上。”程宇吩咐道。

    少年曹操照做,看着程宇这是拿起一把锋利的刀,眼神中充满了好奇与期待。

    先生这是要露一手了。

    只见程宇手起刀落,熟练地在鸭子身上划了几道口子,然后如庖丁解牛般轻易地将鸭肉分割成了数十块,动作流畅自然,让少年曹操看得目瞪口呆。

    “先生,您这刀功真是厉害!我从未见过如此利落的刀法。”

    “这都是练出来的,你要是真喜欢下厨,以后也可以多练练。”

    程宇笑着回应,接着开始往鸭子身上涂抹调料。

    少年曹操伸了伸脖子,悻悻然。

    我只是觉得这刀功能拿来杀敌不错。

    程宇将姜黄粉均匀地撒在鸭子表面,用手仔细揉搓,确保每一处都能沾上姜黄的味道,随后又加入适量的盐、料酒和其他秘制香料。

    “下调料也有讲究,调料必须涂抹均匀,里里外外都要注意到,不然烹出来的鸭子有一点问题,都会影响整道菜带给人的感受。”

    曹操摸了摸下巴,若有所思:

    “先生,应该是在告诉我做事要周到,万不可马虎大意吧。”

    “都说治大国,如烹小鲜,先生的用意应该不是教我做饭,而是借此告诉我一些为人处世的道理。”

    鸭子很快就被处理好了。

    程宇将腌制好的鸭子放入锅中,加入适量的水,准备开始炖煮。

    “这
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