民，贩卖从江里打捞出来的鱼，张蔓月挑了三条鱼，这才拎着回家。
到家她就忙活开了，开始处理鱼。
把鱼开膛破肚，将内脏拉出，内里的黑膜处理干净。
利落地转了下刀柄，刀刃迅速从鱼身刮过，两面鱼鳞被刮得干干净净。
刀尖匝入鱼鳃，月牙一般的红肉就被切出来，处理鱼的过程行云流水，看得人叹为观止。
她用粗盐抹在鱼身，搓去上面的粘液。
张良恭拎着肉跑进来，“三姐，我回来了。”
他买了三根排骨，还有两斤肉。
铁锤跟在他的身后跑进来，“大姑，我们买了肉回来。”
说完还吸溜口水，一双眼睛盯着肉看。
家里吃肉的机会实在太少了，哪怕中午已经吃过肉，铁锤感觉自己还是很馋。
闻着厨房里的香味，他使劲嗅了嗅，试图多闻一闻这个味道。
“太香啦，大姑，怎么这么香呀？”
张蔓月看见他这小馋猫的样子，忍不住笑起来，“你奶奶炖鸡汤呢，能不香嘛。
老四，你把肉放在旁边，一会儿我们做粉蒸排骨吃。”
张良恭把东西放进盆里，把铁锤揪出去，两个人很快又玩到一块儿。
张蔓月：“娘，我们今天吃粉蒸排骨，还有炒肉。”
宋飞霜有以前有帮忙做过粉蒸肉，现在做粉蒸排骨，估计也是一样的。
米粉本来就有，只需要腌制排骨，上锅炖上两刻钟时间，这道菜就差不多了。
她把买过来的排骨和肉都处理了一下，把排骨腌上，切肉做了一道木耳炒肉片。
等她把这道菜做好，旁边的排骨已经腌制好了，放上米粉，就能上锅蒸煮。
张蔓月把酸菜鱼做好了，鸡汤也炖得差不多了，再炒一道韭菜炒鸡蛋，就差不多了。
她把酸菜鱼端上桌，一股酸酸辣辣麻麻的香味飘过来，范强使劲咽了咽口水，“就是这个味，真香。”
张蔓月笑着说道：“范大哥，那你一会儿可要多吃一点。”
“没说的，就算你不说，我也不会客气。
现在光是闻这味儿，我就要受不了了。”