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我在异界做厨神

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第80章 开发新食谱(2/3)
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在菜系入门的帮助下,他想起一些非常经典的家常料理,本质上是来自于西方世界的烹饪技巧,现在他要做的这道就是。

    单超凡左手按住洋葱,右手持刀将洋葱切开又不切断,随后调转洋葱,只见欻欻欻几下,洋葱就被完美的切成了碎丁。

    这个技法同样是菜系入门中阐述给他的,洋葱胡萝卜欧芹之于西餐,就好比葱姜蒜之于中餐,基本每道食谱的基础调味都来自于这三种。

    下一刻,单超凡细心的舀起一勺猪油,放到大炖锅中加热,待到白脂熬化,他又将自己切碎的洋葱加入其中,临了还加了几勺热水,这可以保证洋葱不变黄。

    这种西式炖菜不需要炒菜一样将洋葱煸香,就好像华夏用豆芽吊汤一样,洋葱在西餐中也是这样的一个角色。

    又加入了三分之一勺的盐,单超凡发动【猛火】,省略了近20分钟的炖煮过程。

    一旁的水户郁魅都看呆了,火焰天赋就是这么好用,不仅能够加快食材烹饪,单超凡还能够赋予料理火焰刻印,可想而知对方这个能力的熟练度已经很高了。

    看到洋葱变得透明光滑,单超凡直接关火,他加入了西班牙甜椒粉,这是他自己根据西班牙海鲜烩饭推断的香料,具体的配比他并不清楚,但他依旧加入了三勺。

    按照自己炖肉的习惯,辣椒这种东西直接加入或者加入半勺辣椒粉增香就够了,但品尝过西班牙甜椒粉的他清楚西餐的辣椒并不辛辣,反倒是甜味更多。

    为了这一份甜椒粉,他花了仅剩的10点厨神点,而自己开发新食谱还会再得到一笔奖励。他赌成功了,上次的《西班牙海鲜烩饭》由于食谱完成度不完美,仅仅为他提供了20点厨神点,加上兑换完剩下的5点,他又只剩下25点厨神点了。

    原本甜椒粉是足够支持单超凡使用的,但在教学过程中,给学员们提供学院提供不了的香料是讲师的义务,五十多号人的海鲜烩饭中已经用的差不多了。这次又来三勺,瓶子已经见底,如果单超凡预估的配比正确,那么剩余的甜椒粉最多再支持他烹调两次炖肉。

    单超凡又加入了一点胡椒粉,这种来自南亚的神奇香料在这个世界同样传到了华夏,所以不用像甜椒粉一样需要额外兑换。

    他将锅
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