待送走江影后，许镜清蹑手蹑脚的走进主屋，但这微微的动静还扰到了浅眠的许外婆。
“小清，刚刚是谁啊？有什么事吗？”
“没事，有个人下班路过肚子饿了进来要了一碗饭。”
“可怜哦，半夜才下班还饿着肚子，也是可怜人，小清你多给人一点让他吃饱了。”
许外婆嘟嘟囔囔。
“放心，现在他已经吃饱回家了。外婆，您也快睡吧。”
许镜清这也不算说谎，只不过许外婆怎么理解就不是她能控制的了。
经过两次半夜惊魂，她寻思是不是该养一只看家动物。
第二天，许镜清去批发市场采购的时候，吃了新鲜牛腱子肉和猪肉，猪肚，整只活鸡，还买了新鲜的东海白鲳鱼和鱿鱼。
“竟然能见到这么多新鲜的海鱼。”许四宝又星星眼了，“我只在电视里看过，今天可以做一道雪菜炒鱿鱼。”
“老祖宗，今天咱们买点辣椒回去做辣椒油吧。”
许镜清发现夜市里有很多外来人口，他们的饮食偏好麻辣，所以她打算做一些辣子，让他们自取。
“好啊，我已经琢磨了几个油泼辣子的方法，今天我们就回去试试看。”
两人满载而归，小拖车都要装不下了。
“外婆，您昨天说想吃点有口味的，我给您做八宝辣酱怎么样？”
“好好，只要是你做的我都喜欢。”许外婆拍着外孙女的手。
这话怎么那么耳熟？
由于今天中午之前要做三道荤菜，许镜清抓紧时间将所有菜都备齐了。
八宝辣酱要用脆骨鸡丁，猪肚，鲜虾仁，杏鲍菇，豆干，笋丁，胡萝卜和花生仁八种食材；雪菜鱿鱼则需要将鱿鱼切成鱿鱼花；白鲳鱼她打算用来做熏鱼。
切切切，片片片，洗洗洗。
白鲳先切断下油锅炸透。
“下锅炸定型，三十秒后用漏勺抖散再大火炸到酥香金黄。”
老头子鬼在旁指点，许镜清将鱼块一块块放进七成热的油锅，滚烫的油遇到食物立刻炸开了锅，冒出无数油泡泡。
“起锅。”
鱼块变成了金黄色，表皮酥脆肉质软