许镜清今天准备了一百六十份面,分别是四十五份羊肉面,四十五份羊肉面,四十份笋肉米和三十五份雪菜笋丝面,这已经是她小餐车能承载的极限。
即使她今晚送出了二十五碗面,利润还是保证在了一千块以上。
她一路带着笑意,进门的时候等她回家的外婆看见了,就问:“小清,什么事这么开心?新品卖得很好?”
许外婆今天十分不放心外孙女的生意,生怕她辛苦准备的东西不被人喜欢,硬是撑着等外孙女回来,要是卖的不好她还能安慰下。
许镜清见外婆睁眼坐着等自己,心疼极了。她连忙用热水帮外婆把脚泡热后扶她在楼下临时床铺上睡觉。
“您放心,牛肉面和雪菜笋丝面都卖光了,大家都很喜欢。明天我要去街上多买几个坛子,多腌一些雪里蕻,外婆您有什么想吃的吗?”
老祖宗和她说,食补很重要,他以前伺候皇帝吃的都是精心搭配的,人吃的好自然睡得好,身体也康健。
要是以前那个在京市吃饭不规律的许镜清肯定不以为意,自从继承老祖宗衣钵后,她也领悟到了食补的重要性。
“没啥特别的,就是最近嘴里味道淡,你那个卤蛋,还有新下的雪菜我很喜欢。”
年纪大的人味觉退化,往往比喜好重口味的食物。尤其生病后清淡饮食了许久的许外婆,就想吃点口味重的。
许镜清记下来,“那外婆您先睡,我明天给您做好吃的。”
“你也早点睡,外面那些东西明天再清洗。”困倦的许外婆半眯着眼叮嘱,“不要累着自己,身体最重要。”
“知道了,您放心吧。”
听着外婆呼吸声转重,许镜清轻手轻脚地走出去,拉上了与外面店铺的隔断。
已经晚上十一点了,她得快点收拾了去睡觉。
“小玄孙,开店后你还要摆夜市?”
许四宝问出来今晚的疑问。
“嗯。那片工厂离这里有一段距离,而且他们休息时间短,我要是不去摆夜市的话,他们基本不太可能来饭店。”
许镜清刷着炒锅,“我不想让他们失望。”
许四宝虽是为贵人服务的厨师,但他一向追求将美味平民