老顾跟着陈建民一路穿过夜市中心,越走越往里,越走人越少,忍不住有点怀疑。
这么冷清?
连队都不用排的摊位能好吃吗?
不等他打退堂鼓,陈建民已经站定在一个很简朴的摊位前,“小老板,打包两份红汤羊肉面,一份煮熟,另一份要生面。”
许镜清抬眼一看,是昨天第一个光顾的客人,微微一笑,“大叔,今天又来吃面啊。”
陈建民付完钱,开心地道:“是啊,小老板的面太好吃了,我女儿也很喜欢,所以我今天再打包一份带回去。”
然后他捅了下隔壁老顾,“老顾,你是老饕了,闻闻这羊肉和羊汤味道怎么样?”
随着锅盖的揭开,香味随着热气挥发,将老顾笼罩其中。
老顾确实是个老吃客,能闻出肉质好坏及里调料的搭配,所以此刻他惊讶地瞪大眼。
这味道!
在看到老板是个年轻女孩,他更是震惊,“这汤和浇头都是你做的?”
陈建民轻轻推他一下,“是不是很惊讶?我昨天也被惊到了。这些可都是小老板亲自做的。”
“厉害!太厉害了!即使有独门秘方,没点手上功夫也熬不出这么香的汤,煮不出这么色香味俱全的浇头。”
老顾赞叹,他再看向许镜清手中抓起的面条,粗细均匀,手擀刀切都有点功力。
“小小年纪,真是了不得啊。”作为老吃客,看到好的总要忍不住点评几句。
许镜清被他夸地有点不好意思,要不是老祖宗手把手的教导,一个月前她就是煮个排骨汤都出洋相。
许四宝则在一旁得意地捋着他那长长的白胡子。
自己小玄孙虽然现在才刚入门,但她领悟力强,同一个错误绝对不会犯第二次,最近刀工已经赶得上普通人练半年了。
再等等,自己就可以教授她其他了。
“谢谢夸奖,不过我还有很多不足。”
许镜清自己明白,她现在的手艺只是普通,要想达到老祖宗的出师标准,还有不少距离。
她轻轻捏了下手腕,上面贴了膏药,为了防止酸疼加重她还在上面绕了一圈固定带。
最后老顾不仅打