今天有了王奶奶和胖婶几人的帮忙,虽然需要处理的食材和准备工作比昨天的多出了小一半,但许镜清出摊的时间却比昨天早了一小时。
昨天收摊时隔壁的凉皮摊林二告诉她附近几个工厂的下班时间有错峰,让她下次早点来能赶上第一波人流。
“小许,你来啦。”
林二热情招呼,见许镜清吃力的端汤桶,还主动上前搭把手帮她扛上了餐车。
“谢谢林哥。”
对面卖糖粥的老夫妻也笑呵呵地招呼,“小姑娘,今天准备的比昨天多了啊。”
他们说着一口当地土话,满是皱纹的脸上有着淳朴的笑容。
“是啊,今天稍微多准备了一些,试试能不能都卖完。”
许镜清也报以微笑。
老夫妻中的老奶奶相对善谈一些,闻言就道:“你那面香得来哟,怎么会卖不掉?我看是不够卖!”
说完就笑了起来。
在欢乐轻松的气氛中,许镜清将汤桶和浇头放在灶台上用慢慢用小火温着,面团被摆在不锈钢桌案上,铁锅加水,碗筷叠好,口罩袖套发罩全副武装,一切就绪。
时间差不多到五点三刻,距离这最近的工厂已打开厂门,年轻的工人们经历了一天的劳碌后饥肠辘辘,夜市飘出来的油香味让他们加快了脚步。
罗涛是外地来虞城的一名打工人,他不玩游戏不爱看小说也不喜欢追着工厂里的年轻姑娘们,唯一的爱好就是每天去夜市吃一顿。
他照例一下班就直奔夜市,这个夜市小吃种类繁多,光卖豆腐制品的就有三家,什么铁板煎豆腐,油炸臭豆腐还有虞城本地的豆腐脑。
在这打工的小半年内,他已摸清了这个夜市上的各个摊位,对哪家好吃哪家不好吃可谓是了若指掌。
今晚他打算去吃夜市中心黄金地带的那家鱿鱼卷饼,铁板上煎过的鱿鱼板,鱿鱼须,鱿鱼尾,刷上厚厚一层酱,撒上辣椒面,再用面饼皮一包,一口下去满嘴的酱香味鱿鱼,十分满足。
由于口味好,这家占据了夜市中心黄金位置的卷饼店生意火爆,每天都排长队。
罗涛冲地飞快,但到的时候前面已经有七八个人了,每人都和他一样要帮人带上两到三