要求的时候，竹星快速在脑子里过了一遍菜谱，但也没有完全拿主意，见厨娘来了，他就问叶澜了：“你有什么特别想吃的肉菜吗？”
刚才听到他让人去拿鸡翅，叶澜嘴快说了一句：“可乐鸡翅。”
说完两人都笑了，竹星说道：“可乐鸡翅没有，但是我这有一道蒜香鸡翅还不错，可以尝尝。”
叶澜点头：“是很可以。”
竹星摸着自己下巴，转着眼睛想回想今天王府有的菜：“那再做一道薄荷炸排骨，红烧猪蹄也来一份？”
“好。”叶澜答道，只要不全都是海鲜就行。
“嘿嘿，想吃辣的了吧？我再做一份花椒鸡跟泡椒炒牛肉。”，叶澜跟他都是学川菜的，肯定爱吃辣。
“听着很不错，顺便再来点素的。”
“那来个虾仁炒时蔬，这时候的野菜很嫩，刚才云善买了一大把，用鸡汤烫一烫就很好吃了。”
别看这时候还会下雪，但毕竟是三月份，有些野菜也冒茬儿了，现在正是最嫩的时候。
确定好了菜品，竹星就开始动手做菜，他喊来那两位厨娘帮忙洗菜，他打算先做红烧猪蹄，这道菜需要炖久一点儿才好吃。
竹星确定这几个人修为在他之上，自己现在晋级了元婴初期能辟谷了，叶澜他们肯定也辟谷了，不担心做饭太久他们等得饿，所以多做几道也无所谓。
平常竹星只爱做自己的那份，其他人自然由那两位厨娘来负责，所以这两位厨娘干起活来，干净又利落。
等厨娘清理好猪蹄切块之后，竹星将它们冷水下锅，去腥用的葱姜蒜也一起放入，等煮出血沫之后捞出洗净，这个步骤也很关键，竹星让那厨娘打了一盆热水，洗净这个焯过水的猪蹄。
之后另起锅烧油，当冰糖炒糖色，再将处理好的猪蹄放入锅中，等这些猪蹄裹上糖色，就可以放入调料了翻炒均匀。
最后加入热水炖上一定时间，将猪蹄里的油全都炖出来之后，就成了肥而不腻，软糯弹牙的红烧猪蹄了。
看着竹星做菜的动作，叶澜有种找到对手了的感觉，他也是跃跃欲试，对着竹星说道：“我也给你露一手。”
叶澜打算露的那一手，是做那一道花椒鸡，他让厨娘将