“大家先来喝点儿水,解解渴再继续也不迟!”这汤现在喝着虽然还很烫,但是大家完全可以边吹着边喝,顺便也歇歇。
马灵回到卧室,想了想,拿了几个洋芋削皮,准备做个土豆丝,再拿出面袋子,舀了三大碗的白面放进盆里,准备做葱油饼吃。刚刚做的绿豆汤够多,完全可以当下午饭的汤喝。
今天这里人太多了,做太好的东西,也不方便,就是这老些白面,也是一种奢侈的行为了,更不要说她还烙饼,到时候油肯定不会少放就是了,香味也肯定会飘出去。
马灵边想着边把面和好醒着。她是一半用刚刚烧开的热水烫的,一半面用凉水和的,最后再把它们搅合在一起,盆上盖个高粱秸的盖子,让面醒着。这种陶瓷盆她今天在百货大楼买了五六个,虽然重一点儿,价钱也不比搪瓷盆便宜,但是架不住这个不要票啊!
她迅速地剥蒜和葱,再拿了两个青辣椒出来。虽然这个东西,他们今天也没带过来,家里更是没有,他们村子里也没见过,但是国营饭店里有青椒炒肉这道菜啊,这就说明,镇上是有青椒卖的,那她就拿出来的一点儿都不心虚,这个时候她对赵辰宇坦白一切的好处就体现出来了。
她边默默地偷笑,边快速地切土豆丝、青椒丝、葱末、蒜末,都弄好后,她就着前锅本来就冒着的热水,把土豆丝给焯一下水,临出锅的时候把青椒放进去翻了一下,这才一起用笊篱捞了出来,放进旁边的盆里,拿到水龙头处用凉水过凉。
这里不好的一点儿就是没有下水,她都是把用过的水放进桶里,到时候直接提的倒去外面的院子里,现在的人都这样,也没有什么会伤害土地之类的说法,主要也是也没有洗洁精的出现不是?这些还是赵辰宇前面告诉她的,要不她都不知道该怎么办呢!不过,听说筒子楼里是有下水设置的。所以他们今天去百货大楼的时候,他们还买了四个水桶回来。
接着她又把前锅的水也倒入潲水桶中,把锅擦干净,再拿过装葵花油的罐子,从里面舀了一大勺的清油放到锅里。
找了个碗,抓了两把白面放进碗里,再往里面放一勺食用盐,她用的一般都是从空间里偷渡出来的碘盐。等油红了后,她先拿勺子舀了一勺油泼进面盐碗里,简单的油酥就做好了。再把剩