少量这些词语，许多人在电脑或手机面前都是一脑门黑线。
“少许，那么请问少许是多少？”
“少量，多少才算是少量？”
“上一次我和村里的一个老人去问酸鱼怎么腌，结果他就给我来了一堆少量少许一点的词语，把我搞懵了。”
“2333，那么请问，后来你怎么弄的？”
“就那么弄呗，看情况放喽，别说，后来弄出来的还挺好吃。”
看见直播间里有人在诟病自己说的少量少许之类的词语，张扬也是无奈一笑。
“类似于这种量词，基本上每个厨师都不一样，最近个人的口味不同，每个厨师的做法也是有些许不同的，这种量会做饭的人大概都能听出来啥意思。”
此时锅中的鲍鱼已经煮的差不多了，张扬将其捞出来放在一边备用，随后再次洗锅放在电磁炉上，再一次热锅烧油，放入之前切好的葱姜蒜末，很快在小火的加工之下散发出了香味。
“香味出来之后，就将刚才调好的酱汁倒进去翻炒均匀，就像这样，然后再把鲍鱼放进去。”
这一次张扬没有用锅铲，而是拿起了一双筷子小心翼翼的翻着锅中的鲍鱼。
“翻炒的时候要注意哦，一定要小火，然后务必让鲍鱼肉的每一个缝隙都充分的吸收到汤汁。”
之前弄酒蒸蛤蜊的时候，大圣那家伙就已经急得上蹿下跳了，好在被张扬赶紧安抚了下来，不过此时鲍鱼入锅，这小家伙已经彻底忍不住了。
蹭蹭蹭的，顺着张扬的裤腿就爬到了他的肩膀上。
“吱吱吱~~~~”
感受到肩膀上的重量，张扬一边翻炒着锅里的鲍鱼，一边赶紧稳住身形。
“好了好了，别着急，心急吃不了热豆腐啊，你别把口水流在我衣服上了，好吃的东西可是值得等待的，快去那边乖乖等着。”
这边他看着汤汁明显变少的时候，就将之前调好的水淀粉倒入了锅里。
“这一步的话，感觉勾芡的差不多了就可以出锅，然后再撒上点葱花，点缀一下就行了。”
在一个盘子中提前铺好一片生菜，然后将弄好的鲍鱼用筷子夹着放在上边，再次摆在了桌子上。