下雨天难得休息，知青们都窝在宿舍里裹着被子聊天。
看到阮幼宜过来，冯玉很惊喜：“幼宜，你怎么来了？自己过来的吗，郑枭怎么没跟着？”
“我都这么大人了，没事的，而且离得这么近。郑枭早起去捡了好多菌子，让我来叫你们去吃饭呢。”
“哇塞，又可以改善伙食了。最近天天吃野菜团子，可馋死我了。”
“谁叫你都不过去找我玩的，我一个人可无聊了。”
“这不是忙着赚工分嘛，桃园那边的活也不重，我就想趁着这会儿多挣点工分，不然养不活我自己嘞。”
“那你下工了也可以过来嘛。”
“好啦，我知道了，之后就有更多时间陪你玩了。”
“嗯，收拾收拾我们走吧。姜禾、田芳，你们也一起去吧！”
“幼宜，我们就不去了。”
“哎呀，走吧，人多才热闹呢。”
“真不去了，等会儿暖和点了我们还想去镇上买点东西。”
“好吧，那我和阿玉先走了哦。”
“好。”
“阿玉，顾知青在不在？”
“好像早上就没看到耶。”
“那我们走吧，让郑枭去找。”
正好是饭点，家家户户都冒着炊烟。不同以往的是，今天每家的屋里都飘出了一股奇特的香味，勾得两人吞咽着口水，越走越快。
不同的菌子有自己不同的脾气，滇省人按着不同菌子们特性，找到了与之对应的最佳吃法。
好菌子只“鲜”给会吃的人，“吃对了”才能解锁各路菌子隐藏的独特香气。在这里，菌子被吃出了“花”，当地人可以一天不吃饭，却不能一天不吃菌。
最“朴素”的吃菌方法，莫过于生吃了。松茸、鸡枞、松露、奶浆菌都可直接生吃，食材不经过任何调料的沾染，最大限度释放菌子原本的鲜味，细细品味，每种菌子的“鲜”都错落有致。“朴素”吃菌更适合拥有独特而浓郁香气的野生菌，高端的食材，往往只需要最“朴素”的吃菌方式。
最传统且通用的烹饪方法，就是炒。当地人吃菌子，以炒为主，以煮为辅，即便是煮，煮前也要略炒。菌子鲜美，一般只