对苏清野捡漏到的一千斤大胖鱼，全家人的态度是这样的。顿顿务必四菜一汤，红烧鱼段、香煎胖头、剁椒鱼头、砂锅红焖，外加一汤---清炖鲜鱼。
宋菊英的原话，她毕生的厨艺都交代到家里的鱼池子，苏清野和苏磊磊从旁边撒花打气，外加老公这个美食饕餮点评和促进，她越发得心应手，打磨出来一手炉火纯青的全鱼宴手艺。
优质蛋白也架不住天天这么造作，几天下来，池子里的大胖鱼不见少，全家几口都胖了不少。苏清野到社区递交新农人扶助申请表，回来的路上，忽然刮起五六级大风，回到家里，开始落下纷纷扬扬的雪花，雪花点子还挺大，手臂伸出去，半分钟就捧起来一团洁白的絮子。
宋菊英搬了个大木盆过来，拿了刺鱼的工具，剪刀、钢刷子、长型菜刀，个个板正地排成一溜，苏清野进屋拿了两件厚棉服，给老妈披上，老弟和爸爸负责捞鱼、摔打，细致的活儿她和妈妈包揽。
刺鱼果然是力气活儿，鱼鳃鱼鳍的位置鱼鳞最结实，好在两人都戴了厚厚的橡胶手套，剪刀滑过鱼肚，掏出内脏和鱼鳃，清洗过后，拿厨房纸吸走多余的水分，撒上盐巴和花椒面，就可以晾起来了。
苏清野还挺享受刺鱼的过程，看着自己捡漏到的大胖鱼整整齐齐挂到房檐下面的竹竿，成就感满满。另外留了一部分，大概两三百斤，老妈打算过几天到田间地头挖些野生薤白，现在香椿头也下来了，鱼块炸过后和这些时令山野菜一起铺到腌菜坛子，随吃随取，煲饭的时候蒸到上层，特别方便。
苏伟国感叹，家里的两台冰柜还是买小了，剩下的一部分鱼没法装。宋菊英握住高压水枪冲洗地面，边挤兑说：“你以前钓的小鲦条、杂七杂八的麻麻鱼该丢的赶紧丢了，腾地方。”
苏伟国舍不得，来了句：“化冻了你也一块炸了吧，电视上面最近流行这种吃法，酢鱼酢螃蟹酢虾，其他的你也可以试试。”
宋菊英笑着啧了啧，关掉水龙头说：“咱们家现在能激发我上进心的只有俺大闺女”，想了想拧眉毛说：“这天气预报还是准的啊，菜价肉价估计还得再涨，明天我和清野到集市去，看看有啥好囤的，买一点回来。”
苏清野表示，囤货这活儿她在行，刮大风，降大温，天