“小汐啊，你来给你舅舅舅母还有军哥军嫂子安排一下活吧。”小汐娘开口。
小汐早就想好了，“那我就说了，军嫂子你跟村里人熟，你负责收蕨根，今天开始地瓜，土豆咱们也收，你可以收货的时候跟大家说一声，蕨根你知道是一文两斤，地瓜跟土豆是一文一斤，但是品质不好的坏的咱不收，这个你可不能因为同村坏了规矩。”
“放心吧小汐，这个肯定不会，谁要以次充好我非骂她个狗血淋头不可。”
这也是小汐让军嫂子收蕨根的原因，军嫂子为人豪爽泼辣吃不了亏。
“舅舅，军大哥你俩负责捣碎蕨根，这个活比较费力气，辛苦你俩了。”
“小汐放心吧，大哥有的是力气。”
“舅母就负责跟嫂子一起吧 ，嫂子你带舅母。”
“行，嫂子这还当上师傅了。”嫂子小雨高兴的说。
“娘你要是有时间就一起做淀粉水，要是有事的话这个工作让嫂子跟舅母干也行。”
“娘没事，一会进屋看看你姥姥姥爷就去。”
”小汐呀，嫂子这收蕨根没问题，可是嫂子不会记账啊，我看你娘收的时候是记账的。”
“没事军嫂子，我让二哥跟你一起。”
分配好活大家都各自去忙了，小汐想着姥姥姥爷好容易来一趟，现在条件好一点了， 中午得做点好吃的吧，没有什么是一顿美食不能解决的。
考虑到姥姥姥爷年龄大了，应该吃软烂一些的食物，吕掌柜送来的半扇猪肉上有个大肘子，那就做个东坡肘子吧，虽然有点费时间，但是那味道真是让人难忘，小汐是不会承认是自己馋了的。
小汐进到厨房开始忙活起来，先把肘子上面的残留的猪毛拔干净，然后放在烧热的锅里蹭一遍，烧掉残余的细小猪毛，用小刀细细的刮去脏东西和油脂，不要嫌麻烦多刮几遍，然后用清水洗去污垢。
锅里放水，肘子凉水下锅，放入少量酒去腥，水开后撇去浮沫，继续焯水三分钟后取出沥干水分，趁热在肘子表面涂一层酱油，在现代用的是老抽，这里只能用酱油了。
起锅烧油，小火下入猪肘子，煎至两面金黄上色出香，捞出猪肘子在两侧各切一刀好入味。再次起锅烧