“顾公子有家传的卤味秘籍，不愁点石成金，又为何要把如此珍贵的配方卖掉？”
顾锦行微微一笑，“叶掌柜，你知道，卤味吃的就是新鲜。我在京城开店，自然只有京城人才能吃到我家独制的卤味。
但先祖曾有遗愿，希望在每个地方都能开一家卤味店，让更多的人都能品尝到我家独制的卤味美食。
小生不才，一直想要实现先祖的遗愿，奈何财力有限，更无暇在各地开店。思来想去，才想到这样一个主意。
小生决定在各地寻找一家酒楼合作，每地只一家，小生提供配方，给予授权，这样既能让更多的人享受到美食，也实现了先祖的遗愿，同时，有钱咱们也一起赚，叶掌柜，你说是不是！”
这番话，顾锦行早已经打好腹稿，她此时说出来脸不红，心不跳。饶是如此，顾锦行还是微微有些忍不住鄙视自己，说白了就是想赚钱。
已经被顾锦行做出来的卤味折服的叶掌柜已经不疑有他，“顾公子，你这配方怎么卖？能确保在梅州就卖给我们一家？”
“那是当然，在梅州，把配方卖给了你们，我自然不会再卖给其他人。”顾锦行点点头。
接着，她又说：“我会给你五张独门配方，每一张配方就是一道美食。”
“愿闻其详。”此时，叶掌柜已经两眼冒光。
顾锦行清了清嗓子，“酱牛肉、盐焗卤味的做法是不一样的，还有烧鸡……”
“顾公子，盐焗卤味、烧鸡……能否请你每样都给我们示范做一下？再指点一下我的厨师？你放心，所有的食材都由我们提供，顾公子不必再破费。”
叶掌柜说完后，把顾锦行先前给他的那五十两银票还了回来。
顾锦行自然应允。反正，各种美食方子，在她前世的记忆里有一大把，不用白不用。
两日之后，顾锦行与珍味阁的合作在皆大欢喜中结束。
顾锦行把酱牛肉、盐焗卤味、烧鸡等制作配方顺利卖给了珍味阁，为珍味阁的厨师上了两堂培训课，然后她从珍味阁顺利拿到了五千两银票。
珍味阁按顾锦行给的配方制作出来的各种卤味、酱牛肉和烧鸡，也迅速火遍了梅州城。