如今没有塑料，她也不是科技天才，造不出塑料袋来，自然没法搞能够保鲜的真空包装。
而且以如今的交通条件，要从京城把做好的鲜花饼和卤味运送到其他地方售卖，显然也是不现实的。
那唯一的办法就是在当地招人手，按照鲜花饼和卤味的方子现做现卖。但是这样一样，她又不能够保证始终如一的质量，因为她迟早是要离开的。
而且人心隔肚皮，万一对方是靠不住的人，一旦她把鲜花饼和卤味方子交出去，那岂不是白白便宜了别人？
顾锦行倒也不是斤斤计较，只是没有人愿意所托非人。
况且，还涉及到铺子的管理和账目问题。
最后想来想去，顾锦行就决定卖配方！根据对前世的记忆，顾锦行这里还有不少制作糕点和卤味的配方。
把梅州城的糕点和卤味都品尝了一遍后，顾锦行决定卖点心和卤味配方。
但是配方怎么卖，也是一个技术问题。要想卖个好价钱，那就必须是独一无二，不可复制的，而且要保证卖出去的糕点和卤味配方都能让别人赚到钱！