炒出来的木须肉，刘娇娇疑惑地揉鼻子，这辣椒味的的确确是从鱼香肉丝这边传来的。
“这道菜辣吗？师。。。哥。”刘娇娇询问打菜的师傅，但一看的确如同班同学所说是个二十来岁的年轻男子，便把师傅的傅吞了回去，叫了一声哥。
“有点辣。”陆知新站在窗口内回答，“不能吃辣的话不建议打。”
“我打鱼香肉丝。”刘娇娇掏出饭卡一刷，就把饭盒递了过去，只见陆知新用勺子一抄一勺放到饭盒里，递了回来。
天哪，好人啊，刘娇娇忍不住感叹，这新来的师傅该不会过两天就被食堂开除了吧，早上的丸子汤有丸子，中午的菜也不抖勺，这，这就是食堂侠吗！
食堂侠陆知新丝毫不知道自己刚上班的第一天就被脑洞大开的高中生起了新绰号，他当然不可能被食堂开除，也不会因为用料丰厚被骂，同样的食材量做出来显肉多那是因为前一个师傅切肉时切不好，炒又炒的干且老，而且，陆国安正沉浸在食堂是被学校领导认可程度的好吃的心情中，对于给教官们配送的同时也要售卖的荤菜的材料量那是没有任何的问题。
本来今天中午陆国安都想让陆知新做红烧排骨卖，除给教官和老师们留一个深刻的印象，结果到了菜市场被涨价的排骨吓了一跳，最后把预算都拿来买了里脊肉和熬汤用的骨头。
学校食堂的工作，当然不清闲，尤其陆知新不是能眼看着别人干活自己休息的性格，就更为劳累，从早上卖完丸子汤开始，陆知新跟着负责刷洗的食堂阿姨搬保温桶，擦电磁炉炒锅，九点左右，跟着食堂阿姨一起洗米，泡木耳，十点开始备菜，这两周每天卖什么菜并不是固定的，陆知新自己并不知道在学生的眼中这个窗口周一会固定卖这几样菜。
食堂为了控制食材的费用，会选取便宜的菜来作为主材料，陆知新上大学时就经常在学校食堂吃红薯丁做成的宫保鸡丁，对这种控制成本的行为深有感触，冬天能买到的便宜蔬菜少，能大宗进货并储存的胡萝卜、洋葱、白菜等是食堂菜的主流，别看陆知新木须肉放的肉片看起来多，实际上里面最贵的应该是那几片为了证明是木须肉而不是胡萝卜木耳炒肉放进去的黄瓜片。
鱼香肉丝同理，用的都是从食堂自己的库房里储存的洋