不存在中心还没熟的情况，而且刚才陆知新复炸红薯块的时候他也看了几眼，通过油沸腾的程度大概估算油温，就算是第一遍炸，在这种温度下也足够熟了。
光透过金黄的糖衣投射到田浩峰的眼瞳上，他把这快要凉透的半块吃进肚里，坐那就开始跟陆知新闲话家常，陆知新看起来实在面嫩，身上还带着一股子学生气，却也不像是从职业技校里出来的学生，能熟练掌握这一道菜的手艺胜于他就让他足够震惊。
周围也没什么客人，陆知新一边做拔丝红薯一边答田浩峰的问话，说着说着差点把家底都露给对方，起码这一通问下来，田浩峰知道了陆知新高中在哪上的，是哪个村的，又和谁学的手艺。
田浩峰得知陆知新是跟他姥爷学的手艺之后立马就想起来这位老人是谁，想前十几年，婚宴市场上可是流动宴席吃香，主家买菜之后光雇佣几天的厨师人力和几天的板凳桌椅，就能大大方方的摆出一桌十三道菜的宴席来，多好，多给自己长面子，田浩峰不止一次吃过对方的手艺，也承认这位老爷子的确是有一手。
可是现在这年头，很少有婚宴使用流动宴席的样式来办了，大多数都得找个高大上的宴会厅，整个主婚人不管高的矮的都得上去整两句，唱些爱情金曲，陆知新就算接了老人家的手艺，也最多在这种小摊位上卖卖或者自己开个小炒店，他还真没可能接住老爷子那一套流动宴席的家底把这活弄好。
田浩峰看陆知新，觉得时势造英雄，赚钱还是得看时代潮流，但在这里能遇见陆知新，正好让他想起一件需要对方的事来，田浩峰自己喝了酒，怕自己把精细事弄差，所以非要了陆知新一个电话，说好陆知新明天一定要接他电话才走。
首战告捷第二天卖到十一点将将把炸好的红薯卖干净，陆知新觉得还好自己有一周财运上涨这个buff傍身，不然可能第二天就要开始亏钱，只是可惜今天外面太冷，买拔丝红薯的多是拿回家吃，食客的认同度只零零碎碎涨了十几个，达成100看起来都有些遥不可及。
第二天，陆知新难得没有去村里的早市，而是在家多休息了一会，这仅仅是睡了一个回笼觉，时间就悄然过了九点，要不是手机一直在响，陆知新估计自己能睡更久。
“你好？”陆知新接