只有赵婶子别扭着,见众人各吃各的,不搭理她,迟迟不落座。目光在桌上溜了一圈,道:“一二三四五……我以前在家里,那可是几十道连着上的。”
韦馥道:“嫂嫂怕不是吃的御膳吧。”
赵婶子横他一眼,矜持地坐下,嘴里动了动,盯着金黄油亮的烤鸭道:“这鸭子烤了几回?”
窈娘白她一眼,按照她的脾气,遇到这么个挑三拣四的,早就发火骂人了,可看这赵婶子是家中大娘子的客人,才憋着一肚子火,阴阳怪气道:“哎呀,你管它烤了几回,一回就不是鸭子了?”
赵婶子说得煞有介事:“这你就不懂了!正宗的烤鸭都是要回炉三次的!”
“婶婶你尝一口吧,”陆羽蒙还陪着笑,“我这鸭子刷了蜂蜜,外皮焦酥,内里多汁,不比烤三回的滋味差。”
赵婶子别过脑袋,拿手绢遮着嘴,却是止不住吞口水。
这般作态,主人家也都不管她了,一块说说笑笑。赵婶子没趣了半天,便冲着陆羽蒙问:“真的不差?”
陆羽蒙哭笑不得:“真的。”
说完,他便用公筷给她夹了一块。赵婶子这才松了口气,火急火燎地吃起来。
饭后,陆羽蒙给每人盛了碗甜汤。赵婶子吃饱喝足,又装起蒜来,道:“我家里单设了间院做厨房,那厨子往年是在京城玉辉楼掌勺的。”
窈娘拉着陆羽蒙悄声问:“大公子,你娘上哪找来这么个祖宗?”
陆羽蒙正搓洗准备泡酒的梅子,道:“反正她待不了几天,由她去吧。”
洗净梅子,剪去果蒂,加盐泡过,果子里的涩味就褪去了。他把做甜汤剩下的冰糖碾成末,先在陶罐底铺一层糖粉,再放一层梅子,在梅子上再铺糖粉,再放梅子……依次铺了六遍,最后倒上去年剩的糯米酒,封坛。
等到了立夏,闲时便可一边听雨,一边煮酒。
陆羽蒙抱着酒罐,正要找个阴凉处放置,背后便被卷进个温暖宽厚的怀抱,惊得他差点摔了坛子。
“当心点!”他用气音嗔了句,连忙四下看看,没人才松了口气,“你怎么了?”
韩烨在他耳尖上亲了一口,低声道:“过几天咱们再去一趟净境寺吧?”