什么时候做到的？”
在日本素来有吃生冷的习惯。螃蟹刺身得益于季节和处理难度，并没有三文鱼、甜虾等畅销，但在各大酒店也并不少见。令这些学生的惊讶的地方是：仅仅靠乾十字文发动不超过三秒的喷枪，绝对无法隔着一块芝士对蟹肉丝进行热处理，更无法将米饭和蟹肉分开——除非他在将两者混合之前就完成了对蟹肉的加工。
可是他又是怎么做到的呢？
评委中的专业人士已经开始猜测了。对他们这类人来说，品尝美食是一种乐趣，猜测美食制作过程也是一种乐趣。他率先舀起一勺米饭，随着入口，细腻绵软的酸味，米饭多次咀嚼后产生的甜味混合在一起，令人很容易猜到其原型。
“没想到你居然使用日式料理中的‘醋饭’来打底。”
如字面上的意思，醋饭就是用醋调味过后的米饭。在日本料理界，更指代日本寿司材料中的特质米饭。不同的厨师又不同的处理醋饭方式，老饕们更是清楚“醋饭”的品质可以直接判定一盘寿司的优劣程度，其厨师制作醋饭的水准更是寿司制作从业者水平等级的体现。
如果乾十字文的醋饭仅仅是这种水准，倒也不是那么例外。专业人士响着，牙齿似乎咀嚼到什么，还不等他分辨清楚口感和香味，牙齿微微咬下，一股强烈的带着泰式辣味的南姜味撕咬住他的咽喉，柠檬草（香茅）的香味细细密密从醋味后面暴露出来，罗勒叶更是在热气升腾中再一次展现出自己的味道。三者融合在温柔的白醋背后，仿若□□背后骤然冒出三个肌肉大汉！
好辣。
像是日本温婉的□□被按在地上，努力挣扎之后，守丧的白色和服从肩头滑落，露出瓷白如玉的肌肤——米饭，这就是米饭啊。眼前这个男同学到底对纯洁无瑕的米饭做了什么！他往可怜的□□体内加入了什么东西！
柔和的酸味中和了辛辣和甜酸，两者中还有鱼露的鲜味。和普通的酱油比起来，鱼露中强烈的东南亚风情，以及小鱼虾腌渍、发酵、熬炼后带来的鲜味和咸味，都更符合整道菜的定位。
一种混合式的东南亚创意菜！
评委握紧了拳头，然而下一秒，随着咀嚼的深入，他感觉自己从一个愤怒的旁观者切入到了受害者。肩膀被人狠狠地推