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每天都想离开远月

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第120章 第一百二十章(3/7)
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为一个整体,秋山勉便要从整体来说。

    他抄起勺子,扎入炸蛋和米饭中间,舀了一大勺送入口中。炸蛋与充满酱汁的米饭呈现出黄红色分界,可两者又不是纯粹的黄与红——在秋山勉的口腔中,他们也不仅仅是单纯的炸弹和酱汁泡饭,而是组合在一起由食物、牙齿、口腔共同组成的奏乐。

    “咔擦”最早,也是最清脆的响声是炸蛋边缘一些细碎而干脆的细枝末节。随后是微乎其微的柔软膨胀的蛋面,以及在口腔中缓慢流淌的滚烫酱汁。秋山勉闭上眼睛,在摒弃视觉后,他在这一刻作为演奏者加入到合奏中。

    牙齿正在咀嚼花生碎。

    小米椒的存在并不会很刺激,反而伴随着上下两种酱汁巧妙地融合在一起……等等!两种酱汁?!秋山勉猛然睁开眼,到了这一刻,他的咽喉比舌头更快,抢先一步咽下美味,迫使他不得不再次舀一大勺放入口中。

    两种。

    没错,就是两种!

    一种是自上而下,从炸蛋下层蛋面缓慢稀释出来,将米饭上层浸润透的酱汁。这种酱汁是浓郁的,带着强烈的肉味,富有厚重的酱香味道。

    而另外一种酱汁,则是自下至上的!

    秋山勉的舌头终于捕捉到了这顿便当的最巧妙之处。他站起来,双手撑住桌子,前倾看向便当底部。

    果然,在最微妙最贴合底层的米饭之下,还有一层妙招!

    “哈哈你把素肉藏在最底下啊。”秋山勉邀功一般说道:“虽然说也是个办法,素肉用的酱汁应该是猪筒骨汤吧。当做一顿便当最后的收尾确实很巧妙。”

    不会喧宾夺主的清淡汤汁,加上米饭和素肉本身就有吸收汤汁的本能。无论是一勺子挖下去,在同一时间品尝两种汤汁互相中和的美味,还是一层一层往下吃,缓慢收尾,将味觉回笼的层次感。两种汤汁能够完美融合,少不了中间最为点缀的花生碎。

    “所以小米椒并不是酱汁带来的配料……我觉得更辣一点会得劲。”

    乾十字文立刻反驳道:“不行。再辣,两种汤汁就中和不了!这种用盐和小米椒稍微调味一下的辣花生刚刚好。你别想骗我上红油。”

    “哈哈哈个人口味,个人口味。”秋山勉笑着打趣,“既然是放
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