果然。乾十字文已经被日向翔阳打足了气，睿山枝津也的委托又给了他发挥的机会。少年元气满满地说道：“不管心里怎么想，经验和技术不会辜负我。”
“明天早上，我要练习基本功！”
想那么多，是想不出问题的！
他要做饭！要烹饪！要做好多好多好吃的！
乾十字文订了早上三点钟的闹钟。他训练的方向依旧是自己最熟悉的华夏后厨方式，最基础的三大基本功：刀功、勺功、火功。
而其他细节上的练习，例如投料顺序的掌握、上浆挂糊、勾芡泼汁、翻勺装盘等等，乾十字文也会练习。
不过讲道理，他其实用的最好是面点手艺。
这也和乾十字文要上学有关系。比起很多菜讲究现杀现做现吃，面点可以提前一晚上揉好，放在冰箱醒面或者松弛，抽空再决定要怎么做，做什么。乾十字文刚开始，还会遇到面团醒过头，或者太松了没有韧劲的问题。他又不好意思丢掉，硬着头皮琢磨怎么变废为宝。
其余食材，也会发生这种情况。
乾十字文要不想想怎么在洗菜过程中，提前对食材进行筛选，要不就是考虑如何通过后天调味改变味道——最开始就是为了不要浪费，同时做的好吃一点。
能够让他一大早起来，赶旅店老板说的早市，自然是为了一道在华夏家喻户晓，每天早餐都能吃到的料理。
“面粉。老板有没有富强粉？小麦粉也可以。给我称一点吧。”早市早是很早，就是要辛苦一些。乾十字文一手五花肉，一手面粉，还有一个袋子装着葱姜蒜，一个袋子装着抹布、洗洁精等用品。
等他在旅店老板的帮助下回到厨房时，已经是四点钟了。
“早餐可以在这里做。记得时候打扫干净。”旅店老板提供早餐，每天会根据入住客人的数量和早餐店下单。因此厨房有，但闲置居多。他好奇地看着乾十字文戴上手套，上上下下把灶台打扫一遍，摇摇头，搞不清楚年轻人的想法，自顾自回到前台坐着打盹。
乾十字文则把厨房原本有的调料都找出来，昨天晚上睡前他就检查了所有调料的生产日期，确实没有过期，不会再次把自己送去医院后，才好好入睡。