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每天都想离开远月

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第82章 第八十二章(2/5)
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厨师料理的降维打击!

    “居然是驴肉。”远月某教师再次惊呼起来,“这难道是华夏那道驴肉火烧的……改版?”

    乾日向子没有反驳,对于外来者的好奇,她耐心介绍道:“是的。中间的肉料理,我参考了华夏北方名小吃驴肉火烧。”

    驴肉火烧,全名应该是保定驴肉火烧。

    其存在,已经和保定三宝并驾齐驱,享有保定第四宝的称呼。而做法,便是将熟驴肉夹到火烧中食用,酥脆的火烧,配合醇厚的驴肉,未经发酵的死面经过饼铛烙熟和灶头烘烤后,表皮微微有一层脆壳,趁热用刀劈开,夹入熟驴肉,一口咬下,两股热气,从麦香和肉香中冲入天灵盖。

    和乾十字文所想不同,乾日向子虽没有在华夏生活数年,可为了接近母亲的料理,她也苦心研究过华夏的料理,对华夏的大菜未必了解,但华夏诸多名小吃,她的把控并不比乾十字文低!

    因为他们的母亲石姬,最喜各类小吃和糕点。

    “居然是驴肉。”薙切仙左门卫□□上半身,对于他来说,衣服不再话下,可他连穿衣服的时间也不想浪费,只想快点品尝乾日向子的料理,“我还以为你会选择全日式的料理。”

    “料理没有国界。”乾日向子微微颔首,“文化才有国界。”

    日本诸多料理深受华夏影响,例如豆腐传入日本发展成为日本独有豆腐文化,泡菜传入韩国形成了韩国的泡菜文化。她分得很清楚,料理的制作方式不过是一种烹饪的媒介

    ,可是料理所包含的味蕾享受,以及常年累月发展后形成的文化才是一个菜系、一种风味决定性的存在!

    乾十字文喜欢华夏,没有问题。

    乾日向子站在厨师的角度,没有理由去阻拦另一个厨师的追求。

    乾日向子自己常年生活在日本,她也算手把手让弟弟习惯日本的生活,可她始终感觉弟弟对这片土地抱有强烈的排斥心理,且不说这种心理从何而来。当乾日向子意识到十字文对日本料理的不在意,更夸张点说,他对除华夏料理外一切料理都浑然不在意,夸张到忽视的程度时。她下定决心支持父亲“送十字文去远月”的决定,甚至站在同一条战线说服外公。

    以姐姐的私心,和厨师的身份,
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