h2629植物肉小老弟而已![2/3
南风三路,羽月总店。
安良和冯杰讨论好了自建外卖配送体系之后,安良又拉开一个
新话题。
老冯,你听过植物肉吗“安良询问。
“植物肉“冯杰愣了一下,便反问的说着,“是不是近期在外
海非常火的,通过工业深度加工,将大豆制作成拥有肉类口感
的东西
冯杰补充的说着,“最近海外快餐连锁企业正在大力推动植物
肉的概念,无论是麦叔叔,还是肯爷爷,以及汉堡王,甚至是
必剩客,全部都在推广植物肉的概念。
安良肯定的回应,“是的。
冯杰好奇的询问,“安总是希望我们羽月轻食部门引入植物肉
如同冯杰之前说的,在2020年这个时代,健康理念越来越火
热,年轻人对健康的需求越来越高,减肥成了940非常多人的
选择。
在这样的大前提之下,通过植物肉代替真正的肉类,那不是
个非常好的选择吗
毕竟植物肉在很大程度上保留了真正肉类的口感,同时又更健
康,并且还有环保这一杆大旗竖着,自然被各种大力推广。
安良否定,“你知道为什么植物肉只在海外火吗
冯杰思考了数秒钟,便摇头表示不知道,他猜测的说着,“或
许是先在海外铺垫,然后再入侵国内
“虽然有这样的考虑,但真正原因是我们夏国才是做植物肉的
老祖宗!“安良说出真正的原因。
我们夏国在古代就做出了素鸡和素牛这些仿荤素菜,更关键
的是无论在味道,还是口感,甚至是外形和色泽方面,全部都
模仿得惟(daaj)妙惟肖,而不是一块黑楜糊的牛肉饼。“安良调
侃的说着。
在我们夏国,植物肉不是什么新鲜的理念,并且我们夏国制
作仿荤素菜的手段更高明,特别是在加工过程中,海外的植物
肉还要使用各种食品添加剂