能分到手的就只有玉米碴子,高粱米,黄豆,莜麦跟大麦以及地瓜。
另外也搭配着分了有百八十斤的土豆!
这土豆可是个好东西。
有粮的时候可以当菜吃,没粮的时候还可以当粮食饱肚子!
卢舞怡没要自己那份每个人按人头分到的三两花生油,而是跟人换回来了四斤大麦。
她已经想好要拿那些大麦做什么了。
自留地的过冬白菜萝卜还要再在地里多留几天。
豆角,茄子,角瓜这些就需要尽快焯水以后再晾晒。
秋黄瓜秋茄子还做了一缸酱菜。
林妙妙自留地里的地瓜也挖出来,因为施肥得比较积极。
才两分地就挖了有两三百斤出来。
用麻袋装好下了一小半到菜窖里,打算储存到菜窖里。
可以留着冬天的时候烤着吃吃。另外一大半,蒸熟后切片做成地瓜条。
卢舞怡坚持要林妙妙三蒸三晒,而不是跟当地人一样,直接蒸熟了就直接晒成的地瓜片。
冬天熬粥的时候加一些吃,可以饱肚子。
另外又拿了余下的好几十斤地瓜,去跟季林叔换了十斤粉条回来。
两人一家分了五斤。
季林叔最近悄咪咪收村里人的地瓜土豆之类,再拉去跟粉条作坊换回来一批粉条。
卢舞怡自留地里的土豆她没拿出去从季林叔那里换粉条。
准备一半下地窖储存,一半藏到空间里吃新鲜的。
还用擦丝器组合套装里的切片器切成薄片,略微浸泡过后。
放到沸水里焯水到半透明,捞起来放在冷水里激一下。
拿出来后放到芦苇席子上晒干,吃的时候抓一把放到橄榄油里低温油酥一下。
出锅的时候,撒点儿辣椒面跟盐。
哇,简易版的土豆片就可以尽情食用。
简直不要太好吃!
卢舞怡还把黄瓜皮削下来,晒干后用石臼捣成粉末,同样也撒到土豆片上。
黄瓜味的土豆片……
让林妙妙吃得眉飞色舞。
卢舞怡,就这……
不要太崇拜姐,姐