选好的沙石，赵真真就赶紧再次用水洗净。
这些沙石其实就是一个个圆球颗粒，是从这些细沙淘出来的，把表面附着的细沙洗干净，就得到了一粒粒比较大的沙石。
赵晶晶全程看着姐姐在忙，见她又在洗石子，忍不住问道：“姐，这是要干什么啊？”
“等会你就知道了。”
说着，她把手上水盆里的石子拿进屋里去。
赵晶晶也跟上。
只见姐姐把石子直接倒进锅里，“姐，这石子倒锅里干嘛？”
“炒啊！”赵真真笑道。
“啊？”
“小沙石能炒你不知道吧？”赵真真问道。
“我知道。”赵晶晶应道。
家里每年过年前，会炒米，用洗干净的干沙子和米混在一起炒，炒过的米粒会膨胀开，然后用一个筛子捞一下筛出沙子，这米就好了。
但是这不是过年也不是过节的，家里的米也不多，赵晶晶想着姐姐总不能想不开，去炒米吧？
“姐，你是要炒米吗？”
“不炒米。”
“那炒什么？”
赵真真转身，将之前已经洗过水的板栗拿过来。
“炒这个啊！”赵真真笑道。
“这个也能炒吗？”
显然，赵晶晶有些意外。
“当然可以，而且很好吃。”
赵晶晶不可置信。
她看看那颗粒比较大的沙子，又看看那板栗，似乎无法想象这板栗怎么爆裂成米那种情况。
赵真真似乎知道她在想什么？直接说道：“这板栗跟米是不一样的，它不可以这么爆。”
“那要怎么爆？”
“它不爆。”
赵真真指了指被他们切了一刀的板栗，“板栗有壳，要是就这么炒，肯定要变成炮仗炸开了，切口就是防止它爆裂。”
她说完，示意赵晶晶烧火。
赵晶晶也不含糊。
虽然她不知道姐姐怎么做，不过还是照做。
火烧起来，赵真真先把沙砾倒到锅里进行翻炒。
而这样做的目的是因为沙本身不是圆的，有棱有角，翻炒可以将沙的棱角都磨光，变成圆溜溜的小石头。
等这一