做臭豆腐需要酒，陈珍珠出去打了二两黄酒回来，温玉媚把谷草准备好，豆腐块裹上黄酒，然后放到谷草上，每一块都沾上黄酒，剩下最后一点，她还做了一点霉豆腐，然后就用箩筐放起来，搬到厨房角。
正好家里还有不少黄豆，温玉媚把昨晚剩下的黄豆拿上，和陈珍珠一起到后院的石磨处，母女俩，一个负责推石磨，一个负责往石磨的小口处舀黄豆，很快，半桶黄豆就磨完了。
接下来就是做豆腐皮，陈珍珠负责烧豆浆，温玉媚则拿了刀，做了一个格子架，陈珍珠那边的豆浆刚热，她就把格子木架放到豆浆里，随着豆浆加热，格子架上一层一层皱巴巴的豆腐皮被她挂起来。
直到天黑，母女俩才把厨房收拾干净，在后院，密密麻麻都晾了豆腐皮。
次日一早，温玉媚就去买了辣椒面等调料，她要自己配调料，很多调料还得去药店买，好在浣衣巷离药铺近，等温玉媚买回来，正好陈珍珠把昨天做好的豆腐皮收起来。
有了豆腐皮，她就打算做点辣条，这个风靡历史上好长一段时间的小吃，听说的小孩儿的最爱，也不知道是不是真的，温玉媚打算自己做出来试试。
陈珍珠帮忙，把晒干的豆腐皮泡水后，温玉媚将豆腐皮切成自己想要的条状，然后开始准备调料，先将豆腐皮放进油里炸一下，然后捞起来控干油。