，尔后每进餐必常食此鸡。由此，后人传于世，“曹操鸡”声名不胫而走。
于是这道菜便在合肥流传至今。现今“曹操鸡”这道美肴，尤以废肥逍遥酒家烹制最为出名，仍以当地优质仔鸡为本，并配以曹操家乡安徽毫州出产的古井贡酒与天麻、杜仲、香菇、冬笋及花椒、大料、桂皮、茴香、葱姜等18种开胃健身的辅料制成。营养丰富，具有食疗健体之功，声誉日高，更加名闻遐迩。
还有在电视上看古装剧的时候，能够经常看到的叫花鸡，比如洪七公弄出来的那种，也有着自己的故事。土窖鸡又名“叫花鸡”“富贵鸡”，相传最早出自浙江杭州，一些穷苦难民和“叫化子”将偷或讨来的鸡，宰好洗净后用荷叶包好，再在外面糊上泥巴后放入土窖中烘烤，待烤熟后再取去食用。
这本是一道不登大雅之堂的街头菜，却因为有一次清乾隆皇帝微服私访时落难流落街头，一个叫化子头看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆当时困饿交加，觉得这鸡异常特好吃，便追问其名。叫化头不好意思说这鸡叫“叫化鸡”，便胡吹海说叫“富贵鸡”。乾隆听后，大赞“富贵鸡”好吃，随后，得到圣宠的“叫花鸡”便一举成名，成为一道畅行大江南北的名菜。