水和咸菜问：“都吃什么？自己挑。”
咸菜的品种还不少，红萝卜白萝卜青萝卜白菜芥菜榨菜野菜豆芽等，还有炖的软烂切成片的猪头肉、猪大肠、猪肝猪肺等等，想搭配什么可以自由点，每一种的价格都不一样。
这么一看，记忆就被拉回了，这难道就是传说中肉肥而不腻，汤清淡而不浑浊，加以薄饼卷食，其味无穷的朝天锅？
她记起来，自己原先吃的可不是咸菜，而是新鲜的蔬菜，但见现在这个时节，咸菜怕是唯一的选择了。
这一桌子菜，唯有这豆芽菜是新鲜的，可真不容易。
这卷饼子分一文，两文和三文，三文钱是高配，夹的肉最多，一文钱最便宜，纯素，没有肉，两文钱肉和素菜的比例相对和谐，汤只要一文钱，因为是肉汤，所以算是比较便宜的配比了。
能在异世看到传统的小吃，她还是很高兴的，加上这饼子以后未必能吃得到，愣是要了二十个三文钱的。
“奶奶，我边吃边等，您不用着急，慢慢烙。”
二十个三文钱，就是60文，够她在路上慢慢吃了。
一口咬下去，软烂的肉，脆爽的咸菜这么一咀嚼，咸香可口的味道就在唇齿间弥漫开来，好吃！
这个烙馍卷菜肉和洛阳的烙馍卷菜有异曲同工之处，只不过洛阳那边的卷菜里没有肉，都是素菜，比如豆芽、土豆丝、海带等，搭配的是粉浆面条、山野菜豆腐汤，两种小吃各有各的特色。
嚼的干了再喝上一口不觉得油腻，反而很清淡的汤，瞬间就觉得胃得到了满足。
真好吃啊！
等她把饼吃完，汤喝完，老爷子又给她加了一勺：“多喝点儿，暖暖胃，晚上天凉。”
春天的夜晚的确很凉，即使她已经吃饱了，但盛情难却，她还是将第二碗汤喝完，权当等着奶奶烙饼的时间了。
奶奶最后给她做了二十二个，坚持要送她两个，“拿走吧，都给你，没人了，面使完了，这些肉和菜都给你。”
老人每天做多少饼用多少菜，其实都是有定数的，正好她来收了底，中间她见他们拒绝了好几位客人。
这是老人的心意，但她还是觉得不能占人家的便宜，因为这给的分量太足了