三日后，平谷县郊外。
叶明蹲在一片坡地上，抓起一把土搓了搓，眉头紧锁。这土质比他想象的还要差，砂石多，黏土少，保水能力极差。
\"三少爷，这地种啥都长不好啊。\"当地老农张老汉愁眉苦脸地说，\"老汉我种了三十年地，这坡地最好的年景，一亩也打不了一石粮。\"
叶明站起身，拍了拍手上的土：\"张伯，如果我告诉您，用新法子种，能让这亩产翻倍，您信吗？\"
张老汉瞪大眼睛：\"翻倍？少爷莫开玩笑！\"
叶明不答，走向不远处一片相对平坦的谷地：\"这片地如何？\"
\"这是村里最好的地了，但一亩也就一石半顶天。\"
\"好。\"叶明转身对随行的县衙书吏说，\"就定这两块为试验田，坡地五亩，谷地五亩。另外在附近找条件相似的地块作为对照，同样各五亩。\"
书吏记下，犹豫道：\"叶大人，杨大人吩咐说，试验田至少要百亩以上\"
\"十亩足以验证方法优劣。\"叶明不容置疑地说，\"记录要详尽：种子用量、施肥次数、灌溉水量、每日气温、雨水情况一点都不能马虎。\"
\"是。\"书吏不敢再多言。
接下来的日子，叶明亲自下田指导。深耕、垄作、选种、施肥每个环节都严格按科学方法进行。
当地农民起初将信将疑，但看到这位国公府少爷真的卷起裤腿下地干活，渐渐也多了几分敬意。
半个月后，李君泽微服来到平谷。看到晒黑了一圈的叶明，他差点没认出来。
\"表弟，你\"李君泽上下打量叶明粗布衣衫上的泥点，哭笑不得，\"要是让姑母看见你这模样，非心疼死不可。\"
叶明抹了把汗：\"表哥怎么来了？河曲那边如何？\"
\"一切顺利。\"李君泽压低声音，\"不过我发现杨文昌那小子鬼鬼祟祟的，经常半夜出门。我派人盯梢，发现他去见了一个粮商。\"
叶明眼神一凛：\"粮商？\"
\"嗯，据说是从北边来的。我已经让人去查这粮商底细了。\"李君泽看了看四周绿油油的秧苗，\"你这