返回

茶商的秘密

首页
关灯
护眼
字体:
第35章 香精与添加剂(1/2)
书架管理返回目录
    茶叶有下香精吗?这是无数消费者最担心、听说过比较多的问题。

    消费者并不是杞人忧天,因为在早些年,市场在售的很多茶叶里,确实有很多添加剂。

    比如绿茶的色素,红茶的色素跟甜蜜剂,香型茶叶里添加了香精,还有更直接的,就是香精制作,代表性的有人参茶。

    二伯说:“台湾人以前在隔壁小坪乡投资茶厂,不少人就是做人参乌龙茶。”

    千万不要以为,茶叶里加了东北特产那种人参,不是,加的是食品化工类的人参味道添加剂。

    花松柏搬了个长木条凳给二伯坐,自己坐在旁边。

    二伯接着说道:“人参茶说简单点就是将做好的乌龙茶跟人参添加剂混合,或者无论什么茶都行,因为人参味道可以盖过一切茶的本来味道。”

    二伯又点了一根烟,手指弹了一下烟灰。

    片刻,花松柏说:“这个我知道,做法是不是跟我们这里做桂花茶差不多?”

    二伯:“那差太多了。人参茶做法是,先把人参添加剂,甜蜜剂什么的,按需要调配好,放在一个桶里,用打散机“突突突”搅拌均匀,最后,喷在茶叶上,用铲子翻一翻,拼配均匀。”

    花松柏:“最后用烘焙机烤干?”

    二伯道:“对。就是这样。”二伯接着说:“你猜猜,那时候市面批发一斤25元的人参乌龙茶,成本价大概多少?”

    花松柏道:“差不多20块?”

    二伯乐呵呵地笑道:“8块左右!茶叶3-5块一大把,人工,运费,纸箱算起来,保守估计8块。”

    花松柏说:“这么便宜?难怪福兴能发财。”

    二伯:“他赚一点,但是主要还是台湾人赚得多。”

    后来市场卖泛滥了,成本越来越低,老百姓跟有关部门也越来越清楚这种并不是很健康的东西。现在基本在市面上销声匿迹了。

    花松柏道:“时代的产物。骗子的产物。”

    二伯笑道:“反正我是不喝,也不喜欢喝。谁喜欢喝那绿绿的东西,还一股味道。用脚趾头想也知道,怎么可能用真人参加到这么垃圾的茶叶里。”

    花松柏:“这个我也没有去研究过。”

 
上一章目录下一章