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沙棺

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第178章 深坑(2/3)
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骡子。

    骡子是马和驴的杂交而得,它的肉就极为难吃。

    农村有俗语,驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉。

    其实在底层农民的心目中,驴肉的地位远远高于猪牛羊,更远胜于鸡鸭鹅鱼虾。

    因为驴任劳任怨,不死不疲的帮助主人劳作。

    正所谓天上龙肉地下驴肉,这里把龙肉和驴肉并提,看得出来人们是多么的喜爱驴。

    相对于马肉来说,在古代,主要是交通工具或者军事储备,更是王公贵族手中的玩物,根本不是普通底层百姓养得起的。

    在那个年代,养马基本上都是地位的象征。

    无非王侯将相,达官显贵。

    所以,一般情况下更是吃不起马肉。

    吃不到葡萄说葡萄酸,所以才会说马肉臭,其实也是能吃的,只是比驴肉稍稍弱上那么几分而已。

    骡子是马和驴的爱情产物,也有驴骡、和马骡之分,这样骡子也就同时有了马和驴的优势。

    骡子的个头比驴大比马小,耐力也不错,能骑能耕作,并且也不太容易得病,活的寿命长,几十年没啥问题。

    正因为如此,因为骡子寿命太长,几十年的骡子,在年老体弱之后不能耕种之后再去杀了吃肉,肉质太老,所以相比较来说,的确算不得好吃了。

    任何牲畜养了几十年再吃也不会好吃到哪里去。

    那些年轻的骡子肉,还是比较鲜美的。

    当然,还有一种原因。

    骡子是马和驴杂交产物,其本身是不能生育的。

    在古代,有人忌讳,万一吃了骡子肉不能生育怎么办?

    所以,无论从传统观念还是现实生存上,骡子肉才被定义为下下等。

    现在,随着生活水平不断的发展,而且人类思维的开阔,很多奸诈的小商小贩也从人群中脱颖而出。

    他们以次充好,用骡子肉冒充马肉或者驴肉。

    都是生活在底层的百姓,他们又有几个人能品尝出来?

    王大林生活在农村,比较了解这些家禽家畜之类的东西,所以现在不太敢吃这种四不像的果子。

    万一有毒呢?

    第一个吃螃蟹的人到底有多大的勇气才可以尝试啊!

    从洞天
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