不愧都是会厨艺的人，把自己吃得肥头大耳的。
女子笑道：“为表公平，我们进店子里，各占一口中灶眼做菜，做好后，让人端出来给大家品尝，可好？”
蔡老板抿紧了唇，他之所以要当街比试，那是因为“围观群众”中，有许多是收了他的钱的。
这些收了钱的群众，只会把票投给他。
可是进店做菜，让伙计端出来，那就没人知道那道菜是他做的，这票……
“蔡老板，只要有真本事，在哪儿做菜，不都一样吗？”女子似笑非笑地道。
蔡老板一看她神情，就知他的谋划，被人看穿了。
若是不比，当众认输，蔡老板也不愿意。
围观的人又是一阵起哄，骑虎难下的蔡老板只能一咬牙，道：“比就比。”
两人进了旁边的小饭店，黎洛棠就和其他人一样等着。
两刻钟后，菜端出来了，摆在了桌上。
一道红焖肘子，一道是酱香肘子。
光看色泽，区别不大，都是红亮色。
做法是不同的，红焖是将肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出，剔去骨；将皮面抹上蜂蜜，放油里炸。
酱香是生肘子，直接放油锅里炸，炸得皮酥。
围观的群众各领了双筷子，一个接一个去品尝。
喜欢吃那道菜，就站在那一边。
黎洛棠尝过后，这红焖的本该是软烂咸香，汁醇味浓，可炸过头了，有点糊。
酱香肘子到是鲜美可口、肥而不腻。
她和翔儿站在了酱香肘子这边。
因不知两道菜，各出自谁人之手，收了钱的群众就犯了难。
众目睽睽之下，蔡老板又不好给暗示，只能眼睁睁地大家都站到了酱香肘子那边去了。
女子笑了，“蔡老板，方才我们可说好了，一局定胜负的，如今胜负已分，蔡老板，你怎么说？”
此言一出，大家就知道酱香肘子是女子做的。
蔡老板脸色难看，“我这人说话算数，就给你半年的时间，半年后，若再还不出钱来，我就直接收铺，再无情面可讲。”
言罢，他带着随从，拂袖而去。