觉眼皮倏忽一跳。
“还是烧着……”沈兰对裴昭说,“今日累了一天,你且叫小蕙一同歇息,我晚上炖点鸡汤。”
接着又嫌弃地看了一眼黑衣人,叹息道,“真倒霉,还没赚钱,就先捡了个拖油瓶。”
裴昭把“不累”默默地咽回肚子里,一声不吭地望着她。
“不过你倒不用孤单了。”
沈兰语重心长对裴昭地说,不过看起来更像是在给自己做心理建设。
“‘一个硬币有正反面’,凡事都有利弊,祸福相依。”她就这么碎碎念着离开了。
裴昭看外面已经没人,便轻身把黑衣人背起,放到了楼上。
沈兰走到大堂,看小蕙正弯着腰收拾卫生,喊了句“辛苦了”就径直走进厨房。
中午的鸡肉卷大家都没来得及吃,忙了一天,肯定都饿坏了。
沈兰先淘好米,放进电饭锅里煮。
接着从系统里调出一只生乌鸡,洗干净之后掐头去尾,剔去鸡爪上的指甲,放进煮开的沸水中,稍烫一下便拿出来。
生姜切成片,大葱切成段。沈兰往砂锅里兑了足够的水,将刚烫好的乌鸡和切好的葱姜放进去,开着大火,用勺子撇去上浮的油沫。
待到锅里的水沸腾之后,转小火慢炖着。
鸡汤做法实在是简便得出奇,而且不需要什么复杂的食材,还能最大程度的保留下鸡汤的味道和营养,简直一举好几得。
沈兰洗了把手,准备再做些烤鸡翅。她拿出15根鸡翅,思忖着差不多够三个人吃了。
和吃过的很多东西一样,不管是炸还是烤,第一步都要先腌入味。
沈兰洗干净鸡翅,用刀锋在鸡翅上挨个扎洞,洒上奥尔良腌料,倒上2勺料酒,搅拌均匀。
因为烤鸡翅腌制需要的时间很长,沈兰又拿出10根鸡翅,准备先做可乐鸡翅,剩下的放进保鲜袋留作烤鸡翅。
沈兰等了半小时,才拿出一部分鸡翅出来,期间一直在观察乌鸡汤的完成情况。
她在冷水中放进葱姜和刚才拿出的鸡翅,开足火,到夹杂血色的肉沫涌出来,用笊篱捞出来用温水冲洗。
沈兰一连冲了好几遍,才放进碗里待用。
之所以这样,是因为她一直觉得大火