已经准备开饭了。
因为中午吃的好，所以老张家晚上的时候只有米汤，每个人的碗里就几粒米，不过因为收了几个白菜，所以米汤里也放了不少白菜叶子，一家老小也是吃的很满足。
当所有人都吃饱喝足躺着休息的时候，福宝缠着张王氏要去做豆腐，没办法，张王氏只好答应。
但是因为是偷偷摸摸的进行，所以福宝只好骗爹娘今晚跟大嫂睡，因为从小到大，福宝没少跟着张王氏，所以老张家的两口子也没有怀疑。
粮仓房里，黄豆已经泡大了差不多一倍，瑞哥儿帮忙推磨，张王氏负责把接豆浆，福宝坐在一旁指点。
忙活了一个时辰，豆浆终于煮好了，然后在福宝的指导下，张王氏把调配好的醋水倒进锅中。看着锅里本来白白的豆浆汁凝结成絮状。
张王氏惊呆了。
“大嫂，你帮我盛一碗出来，然后放点白糖。”福宝已经等不及了，这豆花儿，放白糖也是一绝。
“好吃，真好吃，大嫂你尝尝。”福宝把碗递给了张王氏，后者犹豫再三后，吃了一小口。
这放了那么多醋，怎么会好吃，但是入口软软的，滑滑的，有豆子的味道，甜味浓郁，真好吃。
“福宝，这就是豆腐？”瑞哥儿一脸垂涎。
“这叫豆花儿。”福宝说完，就着碗吃的香甜。
张王氏盛了两碗，跟儿子一人一碗，吃的的过瘾极了。
三个人吃饱喝足，开始压豆腐。
“瑞哥儿，我一开始让你做的木盒子呢，拿出来。”福宝在泡完豆子后就让瑞哥儿做了两个木盒子。
一块方木板做底儿，然后用宽约一指的木板把四周围起来，做成了压豆腐的模具。
“找干净的布，铺在木盒上，然后……”福宝指挥着，张王氏和瑞哥儿两个人合作，半锅豆花，正好两板豆腐。
忙完后，已经是深夜了，张王氏和瑞哥儿两个人第一次，有点手忙脚乱的，但是好在豆腐应该是做成了。
福宝打了一个哈欠，“大嫂，我们睡觉吧，明天早上就能吃了。”说完揉了揉眼睛。
张王氏心疼坏了，“走走，睡觉去，看把我们家福宝给累坏了。”
回到屋里，张王氏熟练给福宝脱衣，然后放进被窝