不着重形式，分享的时候，很痛快。”
简妮听着这话，轻挑眉心，看向她说：“哦？那里？”
唐安凌微笑地拿起餐牌，手指轻地一点，亮出了本餐厅老厨师十分中意的一份来自阿尔萨斯的菜系，雷司令炖鸡，一款十分色香味俱全的菜肴照片，程最好看的光泽，摆放在简妮的面前，才继续柔和而利落地介绍：“这款雷司令炖鸡，是采用阿尔萨斯雪山的松子鸡，运回国内后，再用雪水调和的食品饲养，所以它的肉质嫩而滑，在刚开始烹调前，必须将鸡肉切成大块大块的，再用晨露养成的甜青葱，蘑菇，还有去皮的大蒜心烹调，中央再配极品的色拉油，白兰地，雷司令一起炖……要知道鸡块的蛋白质高，结合酒类烹调，最适合美容养颜，而经典的是厨师在炖鸡时，先是中火至大火炖，再到慢火细焖，您会发现，这别出心裁的烹调，全令红酒凝结在鸡块的表现，有一种酒质的脆香，非常爽而入口……”