第二天两人睡了个懒觉，起来的时候天光大亮，差不多到了中午。
林檎起得早一点，看邓秀房门紧闭就没去叫她。昨天两人只打扫了卧室和洗手间，厨房书房什么的还没收拾出来，待会吃饭要出去吃了。
预约的保洁大概一个多小时后到，这会收拾一下去吃饭正好。就在林檎研究吃什么的时候，邓秀窜了过来——“木头！我饿了！”
“你想吃什么？”林檎把手机递过去，“我刚刚查了一下附近的饭店，你看看有没有想吃的？”
邓秀看了一圈，眼花缭乱脑子懵懵，“看着都好吃，不知道选哪个了。”
“先简单吃点，一会儿保洁来帮忙收拾房间。”林檎rua了把邓秀的头毛，“s市是爱吃面的南方城市，跟其他地方的味道不太一样，你要不要尝尝看？”
“可以呀，我先洗个脸，很快的！”邓秀冲进洗手间。
林檎带着邓秀来到了楼下的东吴面馆，这是s市的老字号，两人来的时候恰逢饭点，店内人头攒动，热闹非凡。
邓秀看着密密麻麻的菜牌，有点无从下手。林檎看自己前面的队伍还长，就细细地和邓秀讲解了起来：
“s市的面有挺多讲究的，首先是面汤，分红汤和白汤。熬汤底的时候每家店的配方都不一样，大部分会放猪骨、鸡、鳝鱼骨之类的，红汤就是加酱油的。”
林檎边说边示意邓秀看旁边的桌子，“不过我们可以点两碗不一样的，你可以都尝尝。”
“嘿嘿……”邓秀很满意，“我刚刚听前面的人说什么重青过桥的，什么意思？”
“这里的面最考究的是面汤，汤要清而不油，味要鲜而食后口不干。”林檎解释道，“为了保持汤的口感，有些食客会希望把浇头单独盛放，这就是过桥。有些食客希望多放蒜叶，这就是重青，不想放的话就是免青。”
“哇——还有其他讲究吗？”邓秀目瞪口呆。
林檎想了想，“有点吧，如果想要汤多一点就是宽烫，想要面多一点就是紧汤。”
“那什么浇头比较好吃啊？”邓秀已经看傻了，吃面原来有这么多讲究吗？
“你点个焖肉面吧，这是他家的招牌，也不太容易踩雷。”林檎根据邓秀平时的口味给出建议。