，一见到她就没好事。
不过很快林月华就没放在心上，她酒楼开业还有很多事情要做。
“大妞，你来找六儿啊，他还没回。”张六郎母亲刘氏一见到林月华就笑眯眯的。
“刘婶，不找他，来找三哥。”林月华是来谈让张三郎掌勺之事。
“三儿快出了，大妞找你。”
刘氏一喊，屋内的张三郎将抱着的儿子递给了媳妇就跑了出来。
“张三哥，六子应该和你提过吧，我要开酒楼，那掌勺的大厨我觉得你就很合适的。”
张三郎喜不自禁：“大妞，我可以吗？听六弟讲过，说你主打川菜，可什么是川菜啊？”
林月华看得出张三郎是很想再做回厨子的，她尝过张三郎的手艺很不错。
“张三哥，你知道我地里的辣椒吧，川菜你就理解为是做带辣椒的菜好了。越辣越好，就是辣的菜吧。”
林月华接着道：“我今日来就是和你商量商量菜谱，也教教你一些川菜的做法。”
张三郎和林月华一起去了林家，他心里其实很激动，他能做菜了，他能再当厨子了，这些日子所有的酒楼都不要他，没人肯听他解释。
只有大妞给他机会，他一定好好做，好好学习做川菜。
林月华首先给张三郎讲解了不同辣椒的习性：“这个菜椒，不是很辣，常用于配色，这个小红辣椒，特别辣，这种干辣椒是用这个做的，干辣椒”
张三郎认真的听着，分清楚了不同辣椒的用法，可他其实有点不明白，为何大妞说的好多菜，他居然都没听过。
什么夫妻肺片啊，什么宫保鸡丁啊！
难道真的是他见识太少了？
听了林月华说的各种菜的做法之后，张三郎感觉手心都在出汗，他怎么觉得他都快不会做菜了呢？
林月华看到了张三郎的困惑，吧唧的嘴巴停住了，她确实操之过急了，这填鸭式的教学，哪有那么好的效果。
“张三哥，你说说你的拿手菜啊，我们酒楼虽然以川菜主打，可其他不辣的菜当然也会配备的。”
让张三郎说他的拿手菜，他顿时就精神了起来，自信也回来了。
林月华听过之后，初步敲定了不辣的菜式，初期林月华不打算推出很多菜