，这个不会改变。
我只不过是想将主营生意，从销售咖啡豆，变为销售手工现磨咖啡和饮料。”
“为什么？难道这项业务的收益会比现在更好吗？”杰瑞鲍德温很不解。
他认为，高质量的咖啡豆才是喜欢喝咖啡的人群的追求，自己研磨冲泡的咖啡更有品位。
这个想法江凡当然不能说他错了。
但很明显的是，精品路线，意味着受众人群稀少，这样的路子，不是不能成功，但只适用于能够保值并且购买后可以长期使用的产品。
显然，咖啡并不在此列。
江凡知道，鲍德温是一个很固执的人，所以，他不打算直接同这个家伙辩论，而是反问道：“几位，不妨按照你们的日常生活习惯想一想，你们更喜欢在什么情况下喝咖啡？”
三人面面相觑，不太明白江凡为什么会这么问，不过还是努力思考了一番，最后试探着回答。
“想放松心情的时候？或者和朋友一起时。”
“看书？下午茶和早茶吧？”
“工作间隙？我一般课间会喝一杯。”
三人陆续给出了答案，江凡轻轻打了个响指，微笑着说：“看到了吗？一个可以令人放松的气氛，可以与朋友坐在一起的空间，能够让心情愉悦、紧张的身心得到缓解的环境，这种情况下，是人们通常会选择饮用咖啡的时候。
那么，假如我将星巴克按照这种标准改造一番，再销售手工现磨的咖啡饮料，你们觉得，会不会吸引顾客消费呢？”