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房子:农村女的进城史

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第9章过年(2/3)
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利。

    但这些却是刘莉和刘英小时候为数不多的游戏咧,伴随了她们的整个童年。

    到后晌儿五点多,素芹就开始准备包饺子咧。

    大年三十儿要吃水煮饺,其实吧,凤起一家子以及庄户人家更喜欢吃蒸饺,除了三十儿这一天,平常吃饺子他们都是吃蒸饺,蒸饺皮薄馅大,吃着水灵,水煮饺皮厚馅少,吃着干巴巴的。

    但是讲究就是讲究,水煮饺寓意着“一捞就有”,肯定是要吃的。而初一晌火儿要吃蒸饺,寓意“蒸蒸日上”。

    素芹剁好肉馅和大白菜馅,搅拌均匀后放了点干虾米,虾米是她自个儿晒的,不大,都是小虾米晒出来的,听说县城里头的人忒喜欢他们这儿的虾米呀,还有北京和天津的人大老远的跑他们这儿来买大虾回去晒尼。

    虾米可是好东西,放上一点点,那饺子的味道就好的不得了。

    凤起负责擀皮,素芹负责包,刘莉负责捣乱,包的差不多咧,凤起就去烧火,等饺子包好咧,水也就开咧,正好下饺子。

    饺子上桌开吃之前,是要放炮的。这也是过年的讲究。

    凤起今年买的是三百响的鞭炮,他把鞭炮缠在晾衣钢丝上,点着火,鞭炮就开始“噼噼啪啪”响,这阵儿庄里头远远近近都是鞭炮声,间或有“窜天猴”或者“二踢脚”的“砰砰”声。

    刘莉高兴的蹦来蹦去,还跑到东屋里拿来装炮的红色塑料袋,“爸,放这个。”

    “中。”

    “哎,你等会儿。”素芹跑到屋里,刚抱起她老闺女,外面就“砰”的一声炸响了,那声大的,她觉着窗户都跟着晃了晃,她连忙拍了拍老闺女,刘英撇了撇嘴,差点没哭出来。

    “二踢脚”一般是两响,第一响点着就响咧,第二响崩到空中才响。

    凤起连着放了三个“二踢脚”,就拉着他大闺女进屋咧。

    刘莉意犹未尽,嚷嚷着还要放,而且要自个儿点火儿。

    素芹差点儿没吓死,她一边叮嘱凤起将炮放到刘莉够不着的地分儿,一边吓唬刘莉,“小孩子不能放炮,把手崩喽咋整?手指头都能崩没喽,你想想手指头没喽你还能干啥?”

    小小的刘莉举着两只小胖手,惊恐无比,显然是被吓唬住咧,“妈,我不放炮咧。”

   
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