火锅店新店和侯天一预想的一样,自从开门第二天一直到年前,一直都处于爆满的状态。
至于新店的员工,随着开业之后庞大的人流量也是完全不用担心的问题。
现在两店同时营业,日常依旧可以保持全部坐满的状态,这在龙川市还真是头一份。
在侯天一的分配下,郭阳和小刘坐镇老店,之前已经有工作经验的老员工也没有变动,这样依旧还可以保持老店的日常服务水平。
而新店,目前则有梦梦主持大局,后厨的部分侯天一先有侯天一进行掌勺,当然之后等新的厨子通过了侯天一的考核,他也就可以逐渐去当他的甩手掌柜啦。
整个市里随着乘梦火锅店新店开业的消息一起不胫而走的当然还有证券公司的开业。
虽然目前整个装修公司还处于一个装修收尾的阶段,但是比较重要定仪器,像是电子显示屏和计算机这一类的都已经安装完毕,所以年后正常开业肯定是没有任何问题的。
而李溦虽然大部分时间都会在证券公司里面盯着装修的进程,但是这监工的身份差不多也快变成交易所的营业员。
这证券交易所的位置在股民圈子里一传十十传百,后果就是,只要天还没又黑,就会不断有迫不及待的股民前来查看装修进度,这有的老大爷瞧见了李溦免不了就要上前嘱咐两句“哎呦,姑娘,你们抓紧时间装修开业啊,这个故事不等人。”
甚至有的人已经要求预约名额,这火爆程度跟火锅店刚开业的时候是有过之而无不及。
这一城人盼着盼着,可算是盼到了过节。
……
“天一,你们后厨准备的怎么样啊,人家阳阳和小刘干活可利索了,他们那边现在就等着给客人上菜了。”
李溦攥着大哥大冲到火锅店的后厨瞧见侯天一还在忙活,眉宇间显得有些急切。
在年夜饭的这场站以上,李溦担任起了总监工的身份,两个白天,一直是新店老店两边跑,负责协调各个方面的情况。
这不,眼瞅着就要到晚饭的点儿了,她菜刚刚从老店那边赶回来。
从她刚刚一进门的可以听得出来,看来火锅店老店那边的问题不大。
小刘的问题都不大,侯天一这边当然也不会出现什么差