隔天上午,侯天一早早的就载着李溦出现在了饭店门口。
虽然昨天所有的菜基本上都已经准备的大差不差,但是在保鲜技术还不是那么完善的年代,像鱼类肉类这种,还是需要赶早去淘一些新鲜的回来。
比侯天一和李溦先到一步的张叔已经赶完了早市,备齐了各种鲜肉。
这会儿,已经围着围裙开始分肉。
“张叔,今天这么早?”推开厨房门的侯天一一眼就瞧见正在忙活的张师傅。
“不早点不行,早上赶集也就那一会儿,不去早点,好东西全让别人挑去了。”
张师傅话一落地,手中的紧握着的大菜刀便从头顶挥下,将案板上胳膊这么粗的大棒骨一劈两半。
地上摆着的几个大盆桌子里,有些装着活蹦乱跳的鱼,有些装着白白净净的鸡,还有些已经被分成大块的猪肉正泡在血水中。
“天一,那些肉跟鸡你看看怎么搞,洗净切好,该下锅就下锅。炖的卤的东西,等到了中午该上菜那会儿再热一热就可以了。”
听了张叔的话,侯天一也不再闲溜达,赶忙换上衣服围裙加入了工作行列。
等到李溦的父亲再进来厨房的时候,几个灶台上已经架满了咕嘟咕嘟冒着热气的大锅。
“天一,老张,郭厂长和他儿子已经提前过来布置东西了,我估计后边的人应该也快到了。你们看着时间开始准备菜就行了。等会儿要是忙起来,我们前厅的人估计就空不出人来帮你们了。
这样,溦溦,你先跟我去前厅帮着忙布置布置,等会儿你就过来后厨帮天一跟你张叔打打下手。”
听了李溦父亲的话,众人顿时紧张起来。
刚才还在侯天一身边笑着帮他腌肉的李溦也撂下手中的活跟着父亲跑回了前厅。
厨房中,除了正在忙碌的侯天一和张师傅就只剩下灶台上的几口大锅不停的“咕嘟咕嘟”制造点热乎气。
“哎,天一,现在就你跟叔咱俩人,跟叔说说,你跟溦溦现在是啥关系啊。”正在解剖鱼的张叔一脸坏笑地问。
正拿着大勺小心翼翼尝咸淡的侯天一听了这个问题,勺子里的浓汤一下卡在了嗓子眼上,烫的侯天一喉咙火辣辣的疼。
“咳咳咳……张叔,你说啥呢。我跟