饭菜是李大娘做的,李大娘常年在山里生活做的一手好野味。
一只野兔、一只野鸡和腊肉,搭配了干笋和莴苣,放在大铁锅中,点上干柴美美的烧了一大锅,揭锅时那香味真是绕梁三日。
除了一大锅炖肉,李大娘又快手快脚的搭配了几个素菜。
撒了白糖的西红柿,蒜泥、醋拌成的碳烧青椒、茄子,一大盘子凉拌黄瓜,素炒的蒜蓉茼蒿,搭配李桂英平常做的糖醋蒜苔、酸辣萝卜,还开了两坛糟肉和糟鱼,满满的装了几个盘子。
田英子也赶紧用另一口大锅做了锅,用高粱米和大米混合的二碴子米饭。
余国志见饭好了,他就招呼大家一起动手,在堂屋里摆了两个大圆桌,菜端上了,每个桌子上都摆的满满当当。
余三祥一看,桌子上一大瓷盆的肉,旁边的碟子又装着糟肉和糟鱼。
他不禁皱了一眉头,“国志,你们这是把一年的肉都吃了?”
李桂英忙着给大家盛上二碴子米饭,听到他的话后笑着说,
“今天也是巧了,国志刚从山里回来,带回来两只野鸡,一只野兔,还有些腊野猪肉,天太热野鸡和野兔不能放,就留了一只野鸡,准备明天煮汤,余下这次都做了!”
余三祥本想再说几句,可一看,几个孩子满眼渴望的看着盆子里的肉,就连司机小王和警卫员小白,眼睛也时不时的往肉上飘。
他在心里叹了一口气,咽下想要再说的话,换了一个说法。
“哎哟,那我们是有口福了!有这个炖肉就行了,怎么还开了糟肉和糟鱼?”
“三叔公,糟肉和糟鱼本来是做好,要寄给你们,可是爹说瓷罐不好寄,现在家里还存了好多罐的糟鱼和糟肉,都是给你们准备的!”
大丫在一傍笑眯眯的插话。
“余爸爸,能不能吃饭了?我饿了!”
洪歌跃跃欲试的挥着小勺子,好久没有这样吃肉,他早馋了!
大家听到洪歌的话哄堂大笑,余三祥也笑着说,
“吃,都吃,今天大家确实饿了!”
依旧在端菜的李大娘乐呵呵的说,
“都放开吃,炖肉干笋,锅里还有半锅呢!不够咱们再添!”
孩子们听到后一阵欢呼,将筷