契丹人基本不食猪肉，爱食狗肉。
有史料记载，辽国受中原影响也过中秋节，契丹皇帝八月初八杀白狗，在寝账七步之外掩埋狗头，八月十五日则移动寝账到此处，欢喜庆贺，又称狗肉节。
至于不食猪肉的原因，七郎觉得是他们不会养。
高句丽人也喜食狗肉，所以狗狗在辽东活得不幸福，瞧这小食肆，就食客满门。
阿弥陀佛，善哉！善哉！
七郎坐在一旁，含笑听这些契丹人说话，这些只是契丹的底层百姓。
萧凌召各族人来辽东城共同建设，契丹首领不好拒绝，就派了一些人来试探一下这位辽东都督想干什么。
契丹人刚来的时候，战战兢兢，担心萧凌会把他们当奴隶。
没想到
萧都督好得很呢！我们来修城墙、修路，能吃饱饭，比在部落里强！
在辽东城日子好过，都不想回部落了~~
扶余人笨，没我们能干，他们只能干些砍树、拉土的活！其中一人骄傲地说。
旁边的桌上，有个扶余人嚷道：你们才笨！
双方吵了几句，却没有打起来，辽东城不让私下斗殴，捉到了会被逮去干苦力吃不饱的那种。
要真想打架，可以去城中擂台，旁观的人还可以下注。
七郎一一听着，学习萧凌的治理策略。
喧闹之中，小胡子店家吆喝着端了两盆狗肉来。
狗肉怎么最好吃？
资深吃货鲁智深大师说，当然是水晶白切狗。
智深大师在五台山做了几天和尚，就觉得嘴里面淡出个鸟来，偷溜到山下吩咐店家做了水晶白切狗。
做法也简单，用白水将狗肉煮得烂熟脱骨，砍了大块，吃的时候蘸上蒜泥，配一壶酒是正好！
吃货一出手就知有没有，要放了酱油，狗肉的浓香就被压住了。
七郎夹了一块，爽朗地招呼众人吃。
今有赵圆润，后有鲁智深酒肉穿肠过，佛祖心中留，是真和尚自潇洒。
契丹人欢呼一声，用筷子夹起来，就直接拿在手上吃要不是赵太守在，他们连筷子都不用！
这群契丹人中，领头的是个中年汉子，见七郎吃得优雅，自家兄弟狼吞虎咽，有些不好意思赵太守，狗腿给您！
一个粗狗腿落在七郎面前。
好家伙，狗腿都来了，硬是要得！
七郎索性也放下筷子，拿起狗腿蘸了蒜泥撕咬，拉家常一般地问：你们都是一个部落的？你们的族人，平日都做些什么？
外面寒风呼啸，店内热气沸腾。
几口浊酒、一盆狗肉下肚，这些汉子们已经把七郎当成的朋友，说话也随意。
我们是大贺氏部的！大唐皇帝赐我们首领姓李！工头骄傲地说。
你也姓李吗？七郎好奇地问。
工头：我不姓李，我叫枯莫离。
说着，又向往地说：萧都督那样神仙一样的人，要是赐我姓萧就好了。
其他契丹人一起点头，对他们来说，皇帝不敢想象，萧凌就是最厉害的。
七郎眨了眨眼睛萧大哥声望不错啊！
看来他要超过萧大哥的成就有些难度。
见两盆狗肉很快见了底，七郎喊：店家！再来两盆！
好嘞！
契丹人搓着手：这怎么好意思？
口水都流出来了！
他们好久没这样放开吃肉了！要知道这一家的狗肉，也不便宜，来晚了还不一定吃得上呢！
还要请你们用心把剩下的火炕盘好呢，有什么不好意思？七郎豪迈地摆摆手，我安东州也冷，到时候请你们去安东盘火炕可好？
契丹人都爽快地应了。
安东州可能不如辽东城，可赵太守大方又爽快，对他们的脾气！
七郎笑了笑，又顺着他们的话说：原来你们是大贺部的，我听说契丹八部，是天宫的天女和仙人结合，生下八子，繁衍出八部。这个传说，和中原的许多传说也相似呢！
此时的契丹人仰慕中原文化，自觉和扶余、铁勒等蛮人不一样，听到七郎的话更高兴。
赵太守，跟您说话就是高兴！
赵太守，以后有什么事，只管吩咐我们！打猎我们也是好手，比扶余人强！
七郎含笑听这些契丹人吹嘘，也知道了他们的很多习俗。
比如契丹人主要从事游牧和渔猎，居住的地方又冷，喜欢吃生肉。
我们九月去围猎，打了猎物回部落里，族人一起吃。最好吃的就是鹿舌酱拌生兔肝！
工头舔了舔嘴唇，向往地说：哪一日打了鹿和兔子，请赵太守吃！
七郎僵硬地笑了笑不想吃，谢谢。
鹿舌捣成酱拌生兔肝？想想就可怕。
鹿肉、鹿血生吃最好，吃下去全身都暖了。契丹人又说，鹿血给最尊贵的人喝，将来猎了鹿，请赵太守！
多谢。七郎微笑。
师姐不在身边，可不敢乱喝鹿血。
这些契丹人对七郎