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宋青山柔柔

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第272章 随机应变(2/3)
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消息了。

    期间,他自是派人打探过,得来的消息是那混账这几日皆是大门不出二门不迈,躲在家中。

    “这混该不会真生病了吧?”

    他有些疑惑。

    本来他也以为那混账是跟皇帝老子较劲,可这几日不出门,却是有些不对劲啊。不是那混账的性格啊。

    琢磨许久,他豁然起身,亲自赶赴宋府。

    结果,所见之下,瞠目结舌。

    宋府大院之中,正忙的热火朝天。

    已经上了蒸汽的大锅,烧烤架子,还有那好几条他根本没见过的……大的,足有十多斤,小的,也有二三斤。

    还有虾,足有手臂那般大,还是活的,舞动着大钳子,四处爬。

    再看,宋青山亲自充当了大厨。

    王满堂刘美人则作为副手,帮着忙活。

    “满堂,姜丝辣椒丝切好了没有?要快,清蒸的鲈鱼马上就好了,等下要淋热油。”

    “美人,你打了鸡蛋没有?多打几个,一会还要虾脑蒸蛋。”

    “还有那几个小螃蟹,先不要动,一会油炸。”

    “那条红点石斑鱼也不要动,放在冰上面再冻一下,另外再准备一盆冰水。”正在杀鱼的宋青山,不断的吩咐着。

    在他手下,则是一个个大鱼,处理之后,简单清晰,放置一旁。

    跟着,再度操刀起来,杀鱼。

    那条足有十斤的红点石斑鱼在他的手下,三下五除二便分为两半。

    跟着,用手碰了碰鱼肉,将带有鱼刺的部分拆分开来。

    而没有刺的部分,则片成薄片,放入冰水之中。

    还有大龙虾,取出完整的肉后,同样放入冰水之中。

    放眼看去,这偌大的庭院,宛如一个热火朝天的厨房。

    朱厚照直接看傻了。

    便是患有心疾,卧床不起?

    活蹦乱跳,神采飞扬,这是病了?

    最主要的是,那桌子上面已然清理好的食物,许多更是他见所未见的海中鲜物啊。

    这混不要脸。

    他本还惦记这混账是否生病,结果,这着实美味。

    于是他清了清嗓子,缓步走了过去:“这些东西,哪里来的?”

    宋青山正忙着取虾肉呢,随意看了眼:“殿下来了,先坐等一会,马上就好。”朱厚照翻白眼,重复道:“这些东西,哪里来的?

    “哦,这些海鲜啊?”

    宋青山头也不抬:“街上买来的,据说是天津那边起了海浪,海边出现不少死鱼,就捡了来,殿下放心,这鱼绝对不是出海捕捞的。”

    朱厚照暗道信你个鬼!

    不过他还是深深的沉了口气,没有作声,站在一旁观看宋青山手下功夫。

    不得不说,这混账做饭还真有一手。

    无论是大鱼大虾还有那鱼,清理起来,样样精通,就仿佛已然掌握了这些品类海鲜的所有部位一般。

    他忍不住道:“青山,你上辈子该不会是个厨子吧?”

    宋青山手下一定,望了眼朱厚照,淡然一笑:“是不是厨子不知道,但上辈子肯定很馋。”

    朱厚照大笑:“好,快弄,说的本宫也馋了。”

    不多时,酒菜上了桌,酒也倒满了。

    宋青山起身开始介绍:“殿下,这个菜,叫做清蒸鲈鱼。”

    “这个,是浇汁鱼。”

    “这个,是虾脑蒸蛋。”

    “这个,油炸小螃蟹。”

    “这个,炭烤红点石斑鱼。”

    “这个是我们今天的主菜,叫做……”

    宋青山话音还未落下,旁边的朱厚照忙开了口。

    “这个本宫知道,哈哈,鱼脍,不就是生吃吗,哈哈哈!”

    鱼鲶!宋青山轻轻点头。

    在后世,这种吃法有一个比较有意思的学名,叫做刺身。而无论是红点石斑鱼还是大龙虾,都是极其美味的鱼脍上品材料,所以他才将这两种材料混合在一起。

    宋青山抬起手,示意道:“殿下,先请!”

    “好,本宫就却之不恭了。”

    朱厚照也不客气,夹起一块鱼肉的薄片,站了些许碗里的酱料,放入口中品了品眼睛登时亮了起来。

    “鲜,嫩,太好吃了!”

    他激动不已,跟着又夹起一块虾肉片,同样叫好不迭。

    “青山,本宫活这么大,还是第一次知道,这世间,竟有如此美味。”

    “就说这鱼桧吧,无论是鱼还是那个虾肉,经过冰水一泡,又嫩又脆,那感觉太美了!”

    “这虾脑蒸蛋,又滑又甜。”

    “还有小螃蟹,酥脆鲜香。”

    “来来来,你们也吃啊!”

    朱厚照激动的努头示意。

    宋青山笑而不语。

    朱厚照如此激动是可以理解的。

    平时,即便他贵为当朝太子,也很难吃到海鲜,能吃到的,也不一定鲜美了。

    而眼下这些海鲜,捕捞上来之后直接冰鲜,一路抵达京城,用时
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